由于秋季雨水较多,半夏在此时易发生块茎腐烂病,此病一旦发生会在短时间内腐烂,轻者一周腐烂80%,重的地块,3~5天时间,半夏块茎全部烂掉,整个地块的土壤和空气中散发出腥臭的气味。辛苦种植的半夏收获时只能收些珠芽和部分小块茎,给半夏生产造成严重损失,此腐烂病是制约半夏生产的主要瓶颈之一。以下是块茎腐烂病的发病特征和防治措施。
一、病状特征
病菌侵染半夏块茎的初期,块茎的周边出现不规则的黑色斑点,此斑点向四周迅速扩展,3~4天后,众多的病菌斑点连在一起,继续向块茎内部侵染,此时,半夏根系开始萎缩,地上部的叶片逐渐由绿变黄、枯萎。一周后,半夏块茎呈圆水泡状,好似熟透了的葡萄,块茎内全是黑水,全株死亡,最后只剩下薄薄的外皮。蔓延的病菌会迅速侵染其他半夏块茎,短期内使整个半夏地块全部感染而腐烂,栽培半夏的土壤和空气中散发着腥臭难闻的气味。
二、防治方法
1、选择品种 种植半夏,要选择抗病强、长势旺盛的半夏品种,如“狭三叶”、“柳叶形”等叶形的优良品种,选取无病害块茎或珠芽作种茎。
2、种茎处理 播种前,把所选择的种茎必须进行处理和消毒,如晒种和药剂拌种等,防止种茎本身带病菌。
3、土地选择 必须选择壤土或砂壤土、PH值在6.5~7之间的地块种植半夏,并且以前此地块没有发生过根腐病或腐烂病。秋季多雨的地区,所选的地块要有20%的坡度,平原地区和较平整的地块,在栽培半夏前期的规划时,要每隔一个套种畦,留一宽30厘米、深30厘米的排水沟,确保遇到连阴雨天气时,半夏田中的土壤中的水分能彻底渗透到排水沟内,并且能及时排出地块。
4、补救措施 遇到连阴雨天气和土壤较湿润时,要进行多种形式、多次的中耕松土,以打破土壤的板结层,使土壤中的有害气体排除,空气中的新鲜氧气进入,增加土壤和空气中的气体交换,这一措施,可有效预防和减轻腐烂病的发生。
5、烂茎抢收 半夏生长的中后期,如遇到连阴雨天气和土壤湿度较大时,要勤检查半夏生长情况,如发现有部分半夏植株发生腐烂病,遇此情况,不管是否到刨收季节,均应及时抢收,不可拖延时日,否则,块茎腐烂很快,先烂大的,后烂小的,造成减产甚至绝产。紧急抢收的同时,把从湿泥中刨收的半夏块茎,应马上脱皮加工,因此时鲜块茎内部仍在腐烂,如不加工,大部分块茎会在1~2天后烂掉,望药农不要大意。