近年来，随着家庭结构的小型化和人民生活水平的不断提高，个头小、外观漂亮、肉质细嫩、含糖量高、口感好、风味佳的礼品西瓜，越来越受到消费者的青睐，已成为市场消费的主导产品。现将陕西关中地区礼品西瓜适宜品种及其栽培技术介绍如下。
1 选择适宜品种
1.1 玲珑王
西北农林科技大学园艺学院育成。早熟，果实发育期26～28天，早春果实生育期32天。瓜皮底色浅绿，黑绿细条纹均匀分布，果实短椭圆形，果形指数1.28。瓤色艳红，剖面好。中心折光糖13%～14%，边糖11.5%，梯度小。皮坚韧，厚0.5cm。单瓜重2kg左右，产量约4000kg/667平方米。在低温弱光条件下，雌花易形成，持续坐果能力强，耐湿，不易感病，是日光温室栽培的专用西瓜新品种。2005年在全国小果型西瓜展评中获市场评价红瓤类第一名。
1.2 早春红玉
日本米可多公司育成。早熟，果实发育期28～32天，早春果实生育期35～38天。植株生长势强，果实长椭圆形，单瓜重1.5～1.8kg。果皮深绿色上覆有细齿条花纹，果皮极薄，厚0.3cm皮韧而不易裂果，较耐运输。瓤深红，纤维少，含糖量高，中心含糖量13%左右，口感风味佳。在低温弱光下，雌花的着生性与坐果性较好，适于日光温室栽培。
1.3 小天使
合肥丰乐种业瓜类研究所育成。早熟，主蔓第10节左右出现第1雌花，雌花间隔5～7节，果实发育期32天。单瓜重1.5kg左右。果实椭圆形，鲜绿皮上覆墨绿细齿条纹，外形美观，皮厚0.3cm。红瓤，质细，脆嫩，汁多，味甜，中心含糖量13%左右，风味佳。植株长势稳健，易坐果，较耐弱光、低温，适宜于日光温室栽培。
1.4 特小凤
台湾农友种苗公司育成。早熟，果实圆形至高圆形，具墨绿色条带，瓤色金黄，肉质细嫩，酥脆，中心含糖量12%左右。单瓜重1.5～2.0kg。果皮极薄及种子特小是其最大优点。
1.5 黑美人
台湾农友种苗公司育成。早熟，生长势强。墨绿皮上覆有暗条带，果实长椭圆形。皮薄而韧，极耐运输。单瓜重2.5kg左右。深红瓤，质细多汁，中心含糖量12%左右。
2 栽培要点
2.1 施肥、整地
每667平方米施用优质厩肥2000～3000kg，深翻30cm。南北向作畦，大行距0.8m，小行距0.6m；定植前10～15天，挖沟作垄。瓜沟深宽各40cm，每667平方米按磷酸二铵40～50kg、硫酸钾50kg、硫酸锌5kg、硫酸亚铁3kg、硼砂1.5kg、硫酸铜1.5kg，施于瓜沟内，整成高20cm的瓜畦。
2.2播种、育苗
1月中旬在日光温内采用小拱棚覆盖、电热温床育苗。播种前先晒种1～2天，利用紫外线杀菌，然后浸种8h，再催芽48h，大部分种子发芽后播种。采用营养钵育苗，营养土配制：80%大田表土、20%腐熟厩肥、0.2%过磷酸钙、0.1%硫酸铵。出苗前白天保持26～28℃、夜间16～18℃，出苗后白天保持22～26℃、夜间15～17℃。苗龄35天左右，3叶1心时移栽。
2.3 定植
2月中下旬定植，定植前一周降温（15～17℃）炼苗4～5天，并在移栽前1天浇透育苗钵。株距0.4m，于畦面中央将地膜“＋”字开口后坐水栽苗，并及时用土封膜。667平方米定植2200株。定植前15～20天扣膜，以利增温提墒。
2.4 田间管理
①温度管理 定植后1周，白天保持28～30℃，夜间18～20℃。缓苗后至坐瓜前，白天保持25～28℃，夜间15～18℃。开花坐果期，白天保持25～30℃，夜间15℃以上。果实褪毛至采收，白天不超过30℃，夜间18～20℃。
②湿度管理 严格控制灌水量。改漫灌、畦灌为开穴定量浇水，浇后覆土，或采用微灌渗灌，这样不致降低土温，又能降低空气湿度。全畦面覆盖地膜减少土壤水分蒸发，降低棚室内空气湿度。合理通风换气使温室相对湿度白天保持55%～65%，夜间75%～85%。
③肥水管理 定植后一般不灌水，以保持室温，促进根系发育。当主蔓6～7片叶时施伸蔓肥，667平方米施尿素15kg，随灌水冲施。坐瓜后5～7天，幼瓜长到0.3kg时，施膨瓜肥，667平方米施尿素18kg、磷酸二氢钾5kg，随灌水冲施。
④植株调整 一般采用吊蔓栽培3蔓整枝技术，即保留3条蔓。按定植行南北向每行距地面2.2m，固定1根铁丝，用绳吊两条蔓，另外一条爬地。一般留瓜节位保持在1.2～1.5m处，即两条蔓的第2或第3朵雌花。
⑤授粉、定瓜 在第2～3朵雌花开放时，8∶00～10∶00，采用人工授粉，用当天开放的雄花给雌花授粉，并挂牌标明日期，以便采收，及时打顶，以利坐瓜。当幼瓜长到鸡蛋大小时，每株选留1个周正的瓜，其余摘除，一般情况下优先保留主蔓上的瓜。当幼瓜长到0.3kg时，用瓜托垫瓜或网袋吊瓜。
⑥病虫害防治 主要病害有枯萎病、白粉病、炭疽病等。枯萎病一般在苗期发生病害前用根枯宁1000倍液或70%甲基托布津800倍液灌根1次，以后每隔10天用70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾防治1次。
白粉病可选用20%的三唑铜乳油2000倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。炭疽病选用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液、70%的代森锰锌600倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液喷雾防治。
主要虫害有蚜虫、白粉虱、潜，叶蝇等。蚜虫、白粉虱可选用20%的灭扫利乳油2000倍液、10%的吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。潜叶蝇可选用5%的抑太保乳油1000倍液或1.8%的虫螨光乳油2000倍液喷雾防治。
2.5 采收
早春茬礼品西瓜从开花到成熟35天左右，即4月下旬至5月初采收上市。采收应在清晨或傍晚进行，用剪子将果柄剪下，轻拿轻放，贮于阴凉处，加贴标签，套上网袋，装箱出售。
