作者:刘和风 张瑞英 段春玲 要提高花木产品质量,除了栽培技术和品种因素外,还需要过硬的生产设施、适宜的基质以及合理的肥料供给。下面笔者简述三者对花木生产的影响。
生产设施
我国幅员辽阔,地跨多个温度带,建立与各地气候条件相适应的花木栽培设施是花木生产现代化和商品化的重要标志。从上个世纪90 年代以来,我国引进了一批国外温室,但由于生产资料不配套和生产技术不完善,多数运营成本太高,而没有发挥其作用。我国目前使用的温室主要有以下几种类型:日光温室、塑料大棚和现代化温室。其中,日光温室又可分为塑料膜覆盖、PC板覆盖、玻璃覆盖、有无辅助加温日光温室;塑料大棚分为单、双层塑料膜覆盖,单、连栋大棚;现代化温室可分为聚碳酸酯板、玻璃覆盖、双坡面温室等。每一种温室都有它的特点,所以在使用时要注意,切忌盲目引进,也不能一味追求低成本,只有在充分分析当地气候条件的基础上,结合花木生产栽培技术要求,挑选冬季保温和夏季降温效果好的温室,才能做到温室周年均衡生产,降低运行成本,提高生产效率。
栽培基质
传统的培养土是用植物的枯枝落叶、动物粪和砂质园土堆积、腐熟后得到的。因为此种培养土具有富含大量有机质、疏松等优点,是我国传统花木生产最主要的栽培基质。但这种培养土需要至少半年以上的腐熟时间,而且其营养成分差别较大,所以难以适应大规模、标准化、商品化的花木生产需要。近几年,我国一些现代化程度较高的花木生产企业逐渐采用以泥炭为主的培养土。
我国地域辽阔,东北的泥炭、腐叶土,南方的椰糠等资源相当丰富,充分利用这些资源,按照花木生产的基本要求,进行专业化生产,既是花木产业发展的必然要求,也为花木相关产业发展提供了广阔的空间。目前,由上述材料制成的新型培养土在我国花木生产中的使用率还不高,远不能满足花木生产的需要。而当前我国生产的培养土,大多为初级产品,缺少深加工,质量参差不齐,缺乏行业标准。因而我国花木业要扩大出口,必须解决培养土的问题。
栽培肥料
花木的主要营养来自于肥料的供给。面对众多的产品,使用什么样的肥料是一大问题。多年来,花木生产上多采用农业作物、果树使用的肥料。这些肥料存在着肥效单一、元素含量不明确的缺点。即使在市场上有花木专用肥,有的也没有详细说明。此外,几乎所有的植物生长调节剂都没有在花木上使用的参考数据,这样在使用起来则相当危险。国外花木业生产中有许多专用肥,例如育苗专用肥、催花肥、生根肥等,产品分得相当细,这一点很值得我们借鉴。
花木生长必须追施肥料,但追肥不能过量,所以需要施用缓释性肥料,即能够缓慢地向植物输送营养物质的肥料。目前,我国在这方面与国外发达国家相比,差距不小,因而我国科研部门应多在缓释肥料研究方面下功夫。另外,花木生产过程中不可忽视液体肥料的应用。液体肥料多是针对某种花木生长发育的专用肥。液体肥料由易溶性盐和尿素为主要原料制成,具有见效快、针对性强、肥料配比准确、容易稀释等特点,特别易于叶面吸收。