一、主干疏层形
定干高1.2米～1.5米。第1层3大主枝，层内距30厘米～50厘米，水平角120度，分枝角70度～80度。第2层2个主枝，层内距20厘米～30厘米，与第1层主枝的距离在1米以上。第3层1个～2个主枝，距第2层80厘米左右。第1层每主枝选留2个侧枝，第1侧枝距中干0.8米～1.0米，第2侧枝距第1侧枝40厘米～60厘米，各级侧枝同方向选留，以防交叉。第2、3层主枝各留1个～2个侧枝。侧枝与主枝间水平角为45度～50度。此树形树冠大，产量高，寿命长，适合晚实核桃品种。
二、多主枝自然圆头形
主于高1.2米～1.5米，没有明显的中心干，主枝自然分层排列，全树2层～3层，共有5个～8个主枝，每个主枝不相互重叠，每个主枝上分别着生2个～3个一级侧枝，树高5米左右。此树形修剪量轻，成形快，结果早，有利于幼树早产、丰产。
三、主要修剪技术要点
1.幼树和结果初期树的修剪幼树和结果初期树的早实核桃修剪主要是疏间过密枝、交叉枝、重叠枝和利用二次枝，短截和改造徒长枝，剪除背下枝、下垂枝和病虫害枝；晚实核桃主要是短截发育枝，促其扩大分枝，剪除背下枝、下垂枝以及病虫危害枝。
2.成龄结果树的修剪成龄结果树修剪的重点是调整生长与结果的关系。早实核桃进入盛果期后，树冠扩张明显减弱，二次枝抽生量减少且长势减弱，结果枝枯死更替现象明显，徒长枝时有发生。此时期修剪主要是疏除细弱枝条，回缩衰弱母枝，改造徒长枝，培养结果枝组；对树冠外围生长旺盛的二次枝进行短截或疏除。清除内膛过密枝、重叠枝、交叉枝、细弱枝和病虫枝。晚实核桃修剪时注意疏除树冠内膛密集的细弱枝，必要时疏除过密的大枝；通过短截或疏除，调整外围枝和骨干枝；通过复壮更新，有计划培养结果枝组，保持丰产树势；对辅养枝则以利于主侧枝生长为原则进行处理；清除长势强的背下枝。修剪的关键是处理好以下四种枝条：①结果枝组的培养和更新：结果枝组用“先放后缩”法培养，即在内膛选留健壮的背斜枝或背上枝，任其生长，待其发生分枝减弱生长后，再行回缩，并疏除弱枝和强旺的背后枝。枝组的分布要稀密均匀，密而不挤，大中小配搭。一般主枝内膛部位，1米左右有一个大型枝组，60厘米左右有一个中型枝组，40厘米左右有一个小型枝组，同时要放、疏、截、缩结合，不断调节大小和强弱，保持树冠内通风透光良好，枝组生长健壮、果多。②辅养枝的修剪：辅养枝要根据空间大小进行放、缩、疏，即空间大的，放；空间小的，缩；无空间的，疏；有适当空间的，改造成枝组。③下垂枝的修剪：下垂枝随树龄的增长和结果过多而不断出现。其特点是尖度小，生长势弱，枝梢不充实，结果力差。修剪方法：衰弱的疏除，中庸的回缩，健壮的保留。④徒长枝的修剪：在幼年和初果期，疏除扰乱树形的徒长枝。在盛果期用徒长枝改造成结果枝组，用以填补空间。衰老树的徒长枝，用以更新主枝、侧枝和结果枝组，但要及早摘心，促发分枝和促进组织发育充实。
四、主要技术措施
1.落头开心引入膛根据树形树势，回落中心主干枝头到7年生～10年生部位，打开“天窗”，疏除膛内过密的光秃、仅梢头结果的横生大枝。
2.疏枝疏除过密的枝组、过弱下垂枝、枯死枝、病虫枝，调节生长和结果的关系，加强结果枝组的培养和更新，避免产生大小年，延长盛果年限。
3.回缩对骨”于枝的外围枝及时回缩，回缩部位在斜上生长的前部。疏除过密的外围枝，对可利用空间的外围枝适当短截。
4.结果枝组的培养和更新对着生在骨干枝上的大、中型辅养枝，经回缩改造成大、中型结果枝组，对树冠内的健壮发育枝，采用去直留平斜，先放后缩的方法培养成中、小型结果枝组；对有空间的徒长枝，开张角度，控制旺长，配合夏季摘心和秋季于盲节处短截，促生分枝，形成结果枝组。
5.背下枝的处理背下强旺枝极易造成枝头倒拉现象。如果背下枝长势中等，并已形成混合芽，则可保留结果；如果生长健壮，待结果后，可在适当分枝处回缩，培养成小型结果枝；对已产生倒拉现象的背下枝，如原枝头开张角度较小，即可将原枝头剪除，让背下枝取而代之，无用的背下枝要及时疏除。
五、老树更新
更新复壮的方法是预先在大枝中部或中上部选留方位好、角度适宜的壮枝或徒长枝，控制其生长，培养成更新枝，然后回缩原枝头，最后代替原枝。
