甜樱桃多为自花不孕，存些即使有自花结实能力，结实率也不到3%，因此应选择花粉量大，坐果率高的品种栽植。
适栽的品种有：红灯、先锋、早红大果、意大利早红、扶择、拉宾斯、早红宝石等，同时应合理配置授粉树，每棚至少有2～4个品种混合栽植，相邻品种不宜超过两行。主要技术措施：
1、栽前假植。甜樱桃一般不易成花，因此应在棚外进行假植，用宽30厘米、高50厘米的编织袋装袋，培植营养土35厘米，浇足底水，待整形，成花后，再移入温室内定植。
2、高密度假植。甜樱桃在温室内一般采用1.0～2.0米×2.0～3.5米的株行距。
3、纺锤形整形。树高1.5米左右，中心干上着生15～20个主枝，主枝角度80～90度，长40～65厘米，均匀分布。
4、合理促花、促果。待芽尖露绿时，进行刻芽，每芽皆刻；疏除直立枝及影响通风透光的无价值的强壮大枝；在生长季节新梢保留20～40厘米摘心；在新梢尚未木质化时，自基部留5～6片大叶轻轻扭转180度，但以不折断为宜；对已木质化的1年生直立枝、竞争枝和其他营养枝，从枝条基部开始拿枝软化；在开花前至花后10天内，对主干或主枝进行环剥，促发短枝群及花束状枝；自7月下旬开始用PP333，200～300倍液喷雾，并在8月中下旬用PP333，30倍液蘸尖，防止抽条。
花期喷水或0.1～0.2%的硼砂或0.3～0.4%的磷酸二氢钾，采用人工辅助授粉、花期放蜂、悬挂花枝等措施提高坐果率。
5、科学施肥、浇水。发芽前每株追施复合肥0.5～1.0千克：花前每株追施尿素0.2千克；花后每株结果树可追施氮肥1千克，小树每株追施氮肥0.25千克：采摘果实后每株补施尿素0.3千克、磷肥0.2千克、钾肥0.8千克。此外每株果树秋施优质厩肥20千克、磷肥0.3千克、钾肥0.8千克。
甜樱桃对水分特别敏感、既不抗旱，也不耐涝。一般每年需浇5次水，即扣棚前揭帘后，各浇1次水：落花后至果实米粒大小时浇1次水；果实黄豆粒大小时，浇1次水；硬核期浇1次过堂水。果实采收后，不特别干旱不浇水。
6、扣棚和升温。当气温降至12℃以下即可扣棚，在1.5～12℃条件下，经1000～1400小时即可揭帘升温。
7、温、湿度调控。萌芽前温度控制一般为白天18～20℃，夜间5～6℃、湿度为80%左右：花期、落花期温度控制一般为白天20～22℃，夜间5～8℃，湿度为60～70%；果实膨大期、成熟期温度控制一般为白天20～25℃，不能超过28℃，夜间为10～15℃，不能低于日℃，湿度为50～60%。
8、病虫害防治。发芽前喷3～5Be’的石硫合剂，花期喷多菌灵或多效灵，落花后至采收前，每月喷0.3～0.5Be’的石硫合剂或70%的甲基托布津、75%的百菌清2～3次可有效防治褐斑病、褐腐病、花腐病及穿孔病。此外，7～8月喷2～3次等量式波尔多液，可有效预防叶片和枝干病害。用梳理剂25倍液涂伤口，可有效防治流胶病。
