番茄是冬季大棚蔬菜主栽品种之一,由于冬季病虫害发生严重,导致残次果、病果和裂果较多,菜农为减少损失而频繁使用农药,不仅增加投入,而且成品果率低,农药残留量大,品质差,生产效益低,收入少。为使产品达到无公害标准,各地常采取禁用剧毒农药、选用高效低毒低残留农药、减少用药量和安全间隔期等措施,但由于冬春季节病虫为害严重,用药次数较多,果面直接接触药液,仍存在一定程度的污染。番茄套袋是解决这一问题的好方法。
一、番茄套袋的优点
1、技术简单。对番茄果实进行套袋,可操作性强,便于应用推广。
2、病虫为害轻。套袋后减少了农药用量及次数,大大缩短了果实与农药的直接接触期,防虫防污染效果显著。通过对产品农药残留量、硝酸盐和亚硝酸盐含量的检测,各项指标均明显低于黑龙江省质量标准要求。番茄果实套袋和不套袋相比,前者的农药残留量、硝酸盐和亚硝酸盐含量均明显低于后者。
3、成熟早、品质好。番茄果实套袋可提早成熟5~7天,收获后,脱袋果实着色均匀,颜色鲜艳,光泽度明显好于不套袋果实,其口感和风味也均优于不套袋果,并且脐腐病少,裂果较轻。据调查,2002~2005年套袋番茄裂果率为1~2%,而不套袋的裂果率为8~10%。
4、经济效益高。套袋后,番茄产量增加4%,果实的商品性好,市场价格高,与不套袋相比,亩增效益743.31元。
二、操作技术及注意事项
1、套袋材料。通过试验筛选,番茄果实套袋采用规格为190毫米×160毫米×0.0015毫米的无色透明聚乙烯袋最好。
2、套袋时间和方法。套袋过早易化果,坐果率低,工作效率差;过晚则套袋效果不明显。套袋时间应在番茄开花坐果后幼果直径为1~1.5厘米时较为适宜。套袋时应先进行疏果,摘除畸形果,每穗保留3~5个果,用塑料套袋将保留果套好,再用细铁丝或曲别针固定,每袋只套一个果。
3、注意事项。套袋前,应先用高效低毒低残留的农药防治棉铃虫等,避免将害虫套在袋内。雨季应及时采收果实,以防裂果。