近年来,以日光温室为主的保护地栽培迅猛发展,但生产中依然存在着日光温室利用率低、生产效益差等问题。其主要表现在:蔬菜茬口安排不当;秋冬茬栽培面积大,而深冬茬栽培面积相对较小;蔬菜品种单一,新优品种不多;农民在生产中受种植习惯的影响较大、缺乏市场信息;多数温室在夏季处于闲置状态,不能做到周年利用,造成很大的浪费。想提高保护地蔬菜的生产效益,不妨从以下几方面做起:
一、合理安排种植茬口 根据市场需要安排茬口,不仅可以填补市场空缺,而且蔬菜价格较高,能取得较为理想的收益。主要种植茬口有以下几种:
越冬茬 即在10月份播种或定植,至翌年6月初采收结束,商品菜上市期主要集中在1至5月份。栽培的蔬菜主要有黄瓜、番茄、辣椒、西葫芦、茄子、豇豆、菜豆、厚皮甜瓜、苦瓜、丝瓜、扁豆和香椿等。
秋延后茬 即在8月份播种或定植,元旦前采收结束,商品菜上市期主要集中在9月下旬至翌年1月上旬。种植的蔬菜主要有黄瓜、番茄、西葫芦、茄子、菜豆、芹菜、甘蓝、生菜、筒蒿和莞荽等。
冬春茬 即在12月份至翌年1月份育苗,2月份定植,6月底采收结束,商品菜上市期主要集中在4至6月份。种植品种同秋延后茬。
越夏茬 即在日光温室内于夏季增种一茬蔬菜。一般6月底定植,9月下旬采收结束。种植的蔬菜为番茄、芹菜、苦瓜和佛手瓜以及生育期短的速生菜等。
二、增加蔬菜种类,引进新优品种 随着生活水平的提高,人们已不再满足于原来的大路蔬菜了。因此开发与引进名优蔬菜品种,可提高蔬菜生产效益,满足市场需求。
夏前大力推广丰产、优质、早熟的优良品种及而低温、弱光能力强的设施栽培专用品种仍是重中之重。此外,具有开发种植价值的特莱品种也应受到重视。如樱桃番茄、汉城茼蒿、法国洋葱、樱桃萝卜、五彩椒、飞碟西葫芦、无刺黄瓜、韩国黄金西葫芦、紫甘蓝、绿菜花、生菜、牛蒡、芦笋、菊花脑等都是我国超级市场上的新成员。
三、推广应用先进生产技术
推广应用设施栽培的先进技术,如节水灌溉技术、小型轻便农业机械、电脑监测系统等,使设施栽培逐步实现机械化、信息化,是降低成本、提高蔬菜竞争力的关键。
1.温室配套技术 主要是对温室结构的改良,如安装使用自动化电动卷帘机等,以提高工作效率。
2.喜温蔬菜深冬的栽培技术 通过改造温室结构,在夏秋季节进行喜温性蔬菜播种,深冬收获上市,蔬菜价格高,可使菜农收益大幅增长。
3.遮阳网覆盖越夏栽培技术 许多蔬菜在高温多雨的夏季生长不良,产量低,品质差,因而出现蔬菜供应的夏淡季。通过覆盖遮阳网,可降低光照强度和温度,防止雨水冲击,减轻病虫危害,使一些不耐高温的蔬菜安全越夏,保证夏季蔬菜供应。这样,可充分利用温室闲置期,延长夏季蔬菜供应期。
4.滴灌系统 在温室内安装简易的重力滴灌系统或自动化滴灌系统,进行膜下灌溉,既节水、省工、高产,又可大大降低温室内湿度,减少病虫害的发生。
5.应用薄膜防水滴剂 在薄膜内侧涂抹灭滴灵(抗凝水剂),能消除薄膜内侧的水滴,改善设施内部光照条件。
6.施用二氧化碳气肥 主要采用燃放沼气法,这样在产生二氧化碳的同时,可提高温室内温度。采用这种方法,蔬菜一般可增产20%至40%,且能提早上市,提高商品性增加耐贮性。
7.粉尘法施药 此法高效、省工,施药时每个温室仅需3至5分钟,不用水,避免了因施药而引起空气湿度升高所引发的病害。而且用药量可节省50%以上,药尘分布均匀。