耕牛和肉用母牛过冬时，可以尽量利用鸡粪加垫草青贮。80％鸡粪加垫草青贮与20％粮食(或其他适口的精料)的混合物，效果较好。加粮食的目的是为了保证母牛能采食足够的数量。因为，如果母牛采食足够的数量，单独鸡粪加垫草青贮就可以满足其对蛋白质和能量的需要。为了保证母牛的正常消化和健康，还要喂少量的干草或其他粗饲料。妊娠母牛(肉牛或耕牛)每天每头应喂7～7．5千克鸡粪加垫草青贮，外加1～1．5千克干草或其他青粗饲料。对哺乳母牛，鸡粪垫草混合物可增加到9～10千克，同时喂少量干草。
生长期的犊牛，用50％鸡粪垫草青贮加50％玉米粉，外加于草自由采食，可以成功地越过冬天。175～225千克体重的肉牛越冬，每天每头喂给上述混合物也可以和每天2．5～5千克青贮玉米同喂。依所喂玉米青贮数量的多少，混合物的喂量须进行相应的调整。
生长的肉牛越冬，每天喂11．5千克青贮玉米加2．5千克青贮鸡粪垫草，不需要补充精料，次春就可以达到屠宰体重，如果来年还要进行放牧一个夏季，秋天屠宰，则越冬时每天麸皮10％，按比例混合好，水分含量约为60％(用手握料见水迹而不滴水为度)，然后放入池(窖)内踏实，密封4～6周即可，青贮发酵后的鸡粪似黄酱，颜色黄绿，具有酒糟味，猪爱吃。经检验，未发现致病菌。
(4)将新鲜鸡粪与麸皮按3：2比例或与碑大麦粒各半混合，水分控制在50％，装入青贮窖内，密封发酵。若气温在50℃以上，20～40天后可开窖使用。这种青贮料与秸秆和干草等混拌饲喂牛羊，效果很好。
(5)日本的鸡粪青贮发酵法把干鸡粪、青草、豆饼、米糠、颖壳(五谷杂粮的外壳)和腐殖土按60：10：12：15：2：1的比例混合装入缸内密闭进行乳酸发酵，3～5周后便可使用。用干鸡粪、新鲜鸡粪或半干鸡粪均可，若做干鸡粪需适当加水。这种饲料适口性和吸收率都有提高，适于饲喂育肥猪和繁殖母猪。
2．鸡粪加曲发酵法： 将新鲜鸡粪70％、麸皮10％、米糠15％加酒曲粉5％，掺水适3．杀虫药问题 迄今还没有报道，鸡粪垫草青贮以及采食鸡粪垫草青贮的肉牛的可食组织中，含有杀虫药的问题。
3．药物问题： 大多数的研究表明，许多肉用仔鸡饲料中添加的药物，从粪便中排出。一般说来，如果饲料中添加某种药物，则鸡粪垫草青贮也会含有这种药物，其数量不一。试验表明：肥育阉牛日粮中含有25％和50％的鸡粪垫草青贮，后者含有胺普洛林(锄pfb．1ium)、NiOalbazin(均为抗球虫药)和金霉素时，若牛在屠宰前5天停喂鸡粪垫草，在肌肉、肝和肾脏脂肪中均未发现过上述药物。在20头阉牛的试验中，有3头的肾脂肪中含有少量金霉素。因此，只要有一个短期停喂鸡粪期，就不会有严重的组织残留药物问题。
4．重金属残留问题： 由于肉用仔鸡常用有机砷酸作为生长促进剂，喂鸡粪垫草的牛和羊的肝中砷含量有所升高。但这个含量水平低于猪和鸡肝中允许的水平。据报道，饲喂肉用仔鸡粪垫草的牛，除肝中铜含量升高外，而肌肉所受影响很少。至于汞、铅和镉，均未发现有升高的情况，因此，用鸡粪垫草喂牛、羊没有重金属在组织中残留的问题。
另外，应当指出：生产供人消费的牛奶的牛，不喂鸡粪。但乳用后备牛仍可喂鸡粪。
