日本夏阳 从日本引进的杂种一代。极早熟,生长期50―55天。生长旺盛,株型直立,可密植。叶片稍有皱缩,结球紧密,耐贮运。单株重2公斤左右,品质良好。耐湿,抗热性强,在30-35摄氏度高温下仍生长正常,较抗软腐病和病毒病。播种期7―9月,亩产2000―3000公斤。
早皇杂 广东饶平县良种场选育的杂种一代。早熟,生长期50―60天。株型直立,株高38―42厘米,开展度40-42厘米。外叶浅绿色,叶柄淡白色,叶球圆筒形,心叶黄白色。单株重0.5-1公斤,品质良好。耐热性强,较耐霜霉病和病毒病。播种期7―10月,亩产1000―1700公斤。
北京小杂56 北京市蔬菜研究中心选育的杂种一代。早熟,生长期50―60天。株高40―45厘米,开展度35-40厘米。外叶浅绿,叶柄绿白色,叶球圆筒形,心叶黄白色。单株重1-2公斤,品质中上,商品性较好。适应性广,耐热、耐寒、耐湿,抗病性较强。播种期8―11月,亩产2000―3000公斤。
中熟白麻叶 从山东引进的杂种一代。中熟,生长期70―100天。株高48-57厘米,开展度45-55厘米。外叶浅绿色,叶面皱缩,叶柄绿白色,叶球长圆筒形,内叶黄白色。结球紧实,品质好,单株重2-3公斤。适应性广,耐肥,抗病力强,产量稳定。播种期8―11月,亩产2000―4000公斤。
高脚大青(天津大青) 天津地方品种。晚熟,生长期80-100天。株高50―60厘米,开展度40-50厘米。外叶绿色,叶面皱缩,叶柄浅绿色。叶球长圆筒形,单株重1.5──2.5公斤,品质较好。耐热力弱,耐寒力强,抗霜霉病和软腐病。播种期9―12月,亩产1500―2000公斤。
皇京白(黄金白) 广东潮安地方品种。株高约30厘米,开展度约40厘米。叶片近圆形而稍宽,叶柄白色。在广东全年可播种。3―8月播种,不结球,生长期40-60天。9月至翌年2月播种,均可结球。生长期80―100天,叶球近圆形,心叶黄白色。结球较紧实,单株重约1.5公斤,亩产1500―2000公斤。
此外,还有北京小杂60 大白菜,北京蔬菜研究中心育成的杂种一代,早熟,播种期8―10月,亩产2500-3500公斤。鲁白6号大白菜,山东农科院蔬菜所选育的杂种一代,早熟,播种期8―11月,亩产2500―3000公斤。笔尾白大白菜,福建地方品种,中熟,播种期9―11月,亩产3000―4000公斤。