胡椒木是从日本引入我国的一种常绿灌木新品种。经笔者观察鉴别，不少花商时常将清香木与之混淆，实属讹传，误导消费者。胡椒木革质小叶浓绿富光泽，雌花、雄花分别为红橙色和黄色，绿褐色果实呈椭圆形，全株具浓烈胡椒香味。
胡椒木耐热、耐寒、耐旱、耐风、耐剪，生长慢，易移植，适合北方盆栽修剪整形观赏。
一、繁殖技巧。笔者的实践经验是：扦插和压条是胡椒木最经济有效的两种繁殖方式。
二、移栽上盆。（1）盆上混制。盆栽胡椒木的营养土可用7份菜园土加3份炉渣及适量充分腐熟的有机肥混合配制。（2）移植上盆。小苗移植时，要选用适当大小的花盆，盆的底孔用两片瓦片盖住，放上2～3厘米厚的粗沙后，再放营养土，栽植苗木。上盆后浇一次透水，放在遮阳环境下养护1星期。
三、光温控制。（1）光照。胡椒木喜欢光照环境。秋、冬、春三季应给予充足的阳光，夏季要适当遮阳。室内养护胡椒木时，要尽量放在采光良好的客厅、卧室、书房等场所，而且还要经常与室外环境交替调换，即室内养护1个月左右，再把它搬到室外有遮阳的地方养护相同的时间，防止光照不足导致叶片发黄甚至脱落。（2）温度。胡椒木适宜的生长温度是20～30℃，低于 10℃就停止生长。当夏季出现高于35℃、相对湿度超过80%的高温闷热天气时，应注意通风降温。室内越冬温度最低不能低于5℃。
四、肥水调节。胡椒木喜欢相对湿度50%～70%的微湿润气候环境。春、夏、秋三个生长旺季，要每隔2～3天浇1次水，第三次浇水时，随水追施充分发酵腐熟的有机肥稀释液，然后再依照顺序重复前3次的肥水措施。如此循环浇水施肥即可满足生长需要。浇水施肥的间隔周期，晴天或高温期要短些，阴雨天或低温期可长些或者不浇。冬季休眠期要控肥控水，保持盆土微潮即可，切忌长期阴湿。
五、病虫防治。笔者在胡椒木盆栽过程中，目前只发现偶有炭疽病及蚜虫发生。炭疽病发病初期，连续3次交替喷洒25%的炭特灵可湿性粉剂500倍液，或50%的速克灵可湿性粉剂1000倍液，或72.2%的普水克水剂1000倍液3种药液中的1种，间隔期限7～10天。蚜虫可用25%快杀灵乳油1000～1500倍液，或21%灭杀毙6000倍液，或2.5%天王星乳油3000倍液喷杀。
此外，冬季植株进入休眠或半休眠期，要把病虫、枯死以及过密、瘦弱等枝条剪掉。春末至早秋植株生长旺盛时，可结合扦插，对枝条进行修剪整形。
