1.皮肤颜色
尤其饲养白色猪更易观察，当发现有些猪全身发红，过几天就“红得发紫”，目多在背部出现白泡，这些均属中毒现象关于使猪皮毛红亮、眼观好看，是有些厂家在饲料中添加了一些添加剂，如有机砷制剂，在正常添加剂量时，可以促进生长，使皮肤红润，但剂量过大，制剂质量低下，就会出现中毒现象，望广大农户使用中注意观察，以便及时更换饲料。
2.石粉含量
为占有市场，各小饲料厂，价格一再降低，致使质量得不到保证，在全价料配制中，使用一些价格低廉的原料，如谷子壳、草籽等，这些原料比重小，单位重量的体积大，致使40公斤包装装满饲料后不够40公斤，此时，在饲料中添加一些比重大的、价格低廉的石粉，使重量达到40公斤，这样饲料营养价值低、适口性差。养殖户可采用下面方法鉴定：取1公斤左右饲料放在盆中，加入足量清水，搅拌，过一会儿，让石粉充分沉淀，倒掉上面水及饲料，就可看到石粉的多少。有些饲料石粉细度不够，还有许多石粉颗粒。适量石粉是营养所需，但量过高就会影响质量。
3.粪便状态
猪粪正常状态应是不稀不硬，落地柔软成形由于拉稀对仔猪影响大、成活率低，饲料厂家和养殖户都非常重视这一问题，为此，在饲料中加入了防治拉稀的药物，如抗生素、抗菌药物等，起到了很好的效果。但添加剂量过大致使粪便发硬，呈球状，这也是消化不良的表现，长期使用，导致猪生长缓慢。有些农户就认为不拉稀就是好料，有的农户因受猪拉稀而导致死亡的影响，不惜高价购买这样的饲料，使经济上造成损失。
关于粪便颜色，不能依据是否发黑来判断质量的好坏。目前，有些农户认为黑色粪便就是好料，消化率高，这是没有科学依据的。有些厂家为迎合这种认识，在料中添加了大量使粪便发黑的添加剂，如硫酸铜、硫酸亚铁等，正常添加有宜于猪的生长，大量长期使用，可导致慢性中毒、体内蓄积、环境污染等问题总之，粪便发黑，可能是好料，也可能不是好料，不能据粪便颜色来判断质量的好坏。
4.睡觉多少
正常情况下，大猪每天静卧休息，不是进入睡眠状态，稍有惊动，就会起来。小猪活泼好动，有利于身体健康，生长发育。但在农户中存在一种错误认识，认为吃了就睡，生长才快，为了迎合这种认识，有些饲料厂在料中添加镇静剂，这对猪的生长发育不利，尤其对种猪影响更大，如运动减少、体质下降、发情迟缓、配种能力下降等。同时针对肉品中残留问题，国家禁止使用镇静剂。所以，广大农户需加注意。
5.蛋白质含量
关于购买什么样的饲料，应据饲养猪的品种、饲养管理条件而定，并不是蛋白质含量越高、价格越高就最好。如三元杂交瘦肉型生长肥育商品猪，若追求高瘦肉率，可使用含蛋白质在16.5%左右饲料，若追求高增长速度，可使用含蛋白质在15%左右的饲料。对广大农村来说，猪的品种多数为兼用型土杂猪，没有必要使用高蛋白质的饲料。为追求增长速度，可参考采用下面三个阶段的含量：小猪粗蛋白质为16%，中猪为14%，大猪为12.5%。但需注意的是有些厂家所标蛋白质含量与实际不符，往往达不到所标数值，在使用中要注意观察识别。
