叶面施肥，也叫叶面喷肥。是指将无毒无害、含有各种营养成分的有机或无机营养液，按一定的剂量和浓度，喷施在植物的叶面上，起到直接或间接供给养分的作用，称叶面喷肥，也称根外追肥。
叶面喷施肥料，简便易行，用肥少，肥效快，增产显著。据统计资料分析，一般在中等肥力的土壤上，对农作物叶片及时喷施所需养料，平均可使粮食作物增产5—10％，果树增产5—15％，蔬菜增产20—30％。但是，在有的地方，由于认识或施用不当，施用效果不佳，甚至走入误区，不仅对生产不利，而且会造成损失。
一、任意喷施 误认为在作物的任何生育期都可以喷施叶面肥。叶面喷肥是靠叶片吸收，这就要求农作物要有足够的叶面积，否则喷施的效果差，达不到目的。因此，喷肥一般应在农作物生育的中、后期进行，才能获得最大的叶面喷肥效益。
二、任意用肥 误认为任何肥料都可以做叶面肥喷施。其实不然，有些挥发性强的肥料，如氨水、碳铵等，喷施后挥发氨气，会对作物造成熏伤。另一类是某些作物禁忌肥料，如氯化钾、氯化钙等，就不宜在烟草等作物上喷施。
三、随时喷施 误认为任何时间都可以进行。若雨后或清晨，叶片上有水珠或露珠时不宜喷肥，否则会降低喷施浓度，达不到浓度要求，效果差。晴天中午烈日当空忌喷，因为喷施后不能保持较长时间的湿润状态，叶片吸收差，利用率降低。
四、浓度大效果好 误认为喷施的浓度越大，效果越好。叶面施肥只起补充和调节作用，不能代替土壤施肥。要严格控制施肥浓度。在适宜使用范围内，一般喷施的浓度宜低不宜高。但是，不同农作物耐肥力不同，有不同的要求；肥料种类不同，喷施的浓度也各异。浓度过低达不到喷肥效果；浓度过高，往往使叶片脱水，造成肥害。这是叶面喷肥成败的关键之一，如尿素作叶面肥使用，浓度一般为0.5％—2.0％；过磷酸钙为1％—5％；磷酸二氢钾为0.2％—0.5％；硼酸为0.1％—0.5％；钼酸胺为0.02％—0.05％；硫酸锌为0.05％—0.2％。同时要掌握苗期喷施的浓度要适当低些；生育中、后期喷施的浓度可适当高些；农作物生长正常时，浓度低些，出现脱肥缺素症时，浓度要适当高些；微量元素肥料喷施的浓度宜低些；常量元素肥料的浓度可适当高些；双子叶植物喷施的浓度要适当低些；单子叶植物喷施的浓度要适当高些。
五、随意混合施用 错误地认为无论何种肥料或农药，都可以随意混合喷施。
六、加大喷施次数 错误地认为叶面喷肥的次数越多越好。全生育期短的作物，一般喷施1—2次；生育期长的可喷2—3次。根据苗情地力也可适当多喷1—2次。在同一生育期内连续喷施，每次应间隔10天左右。喷施微量元素肥料，喷施一次即可，欲要喷施第二次，间隔时间要拉长一些。
