1.选种与播种
1.1选择优良品种 经过多年生产实践，适合连山区栽培的番茄品种主要有金棚和保冠。
1.2播种期 为抢占市场先机。播种期为11月5～10日，上市期一般在第二年5月中旬。
2.育苗
2.1育苗地点的选择 育苗一定要避开在门口，防止苗期寒害，理论上讲，番茄苗期如遇2～3℃低温，3～5分钟即受害，会造成番茄顶裂现象，严重影响产量和品质，所以育苗苗床一般选在棚室中间部位靠北一些。
2.2分苗时期 在二荚一心时，小苗移苗成活率高。
2.3苗期激素处理 苗期为了防止徒长可用矮壮素较为安全，一般一支矮壮素对水4～5千克，发现穿秧即可喷秧。喷秧时间一般在落苫前半小时进行，药效在5～7天即可解除。如果发现没打住，可一支对水2.5～3千克再打1次。
2.4苗期叶面追肥 为培育壮苗，苗期要喷叶面肥，配方为：①磷酸二氢钾15克；②尿素15克；③葡萄糖25克；④硼砂1平匙。配置方法，用5千克开水先将其溶解，放凉再喷。喷洒时期，一般在落帘前半小时进行，5～7天喷1次。
2.5苗期追肥 当苗长到6～8片叶时，用磷酸二铵水浇1次，用量按 500棵苗50克配成适量水溶液。
2.6防病 苗期为防猝倒病，用普力克打苗床。
3.定植
3.1定植时间 一般在1月中旬秧苗普遍现大花蕾时开始定植，花欲开设开见裂嘴即可定植，定植前一周降温，定植前1天晚上浇适量水，便于起坨。
3.2定植方法 定植时花蕾一律朝向垄外，行距50～60厘米，株距25～30厘米，定植7天内完成开沟培垄插架绑秧。
3.3定植前基肥准备 硫酸钾59千克，尿素15千克，番茄专用肥25千克，豆饼25千克，硫酸镁5千克，硫酸锌2.5千克。将上述肥料混合均匀，两棵苗之间一小把，覆土压实。定植后连夜开沟，第三天开始浇缓苗水。
3.4定植后加强管理 如发现秧苗栽高了，水未灌上，应及时补水，为加速缓苗及时打叶面肥，配方是：磷酸二氢钾50克。尿素50克，葡萄糖100克，硫酸锌25克对1壶水，一般在落帘前1.5小时进行。
3.5喷花 定植后7天即行喷花，为防落花落果促进果实膨大，一般用防落素喷花，1毫升对水750克，20～30℃进行处理，短时35℃无妨碍。为防灰霉病，在喷花药中加入万霉灵（1大袋分成10包，1包对水5千克）。苗期用杀毒矾能很好地防治早疫病和灰霉病。
3.6定植后温度管理 白天20～30℃，夜间12～15℃，白天20℃，开始放风，如果放风不及时，中午可能到30～32℃，一般在15～18℃时落帘，上半夜14～15℃，下半夜12～13℃。
3.7定植后肥水管理 喷花后一定要浇小水，口速番茄快速生长，第一穗果在手指盖大小时开始冲肥，亩冲硝酸钾5千克，尿素7.5千克，4～5天再走1次空水。第一穗果鸡蛋黄大小时，再长13～14天果实即定型。此时第二穗果手指盖大小，此期冲肥量要加大，10千克硝酸钾加5千克尿素，3～4天后再走1次空水，促进化肥吸收和转化，作业沟也要浇大水，浇大水前要打1次杀毒矾防病，1袋80克对水3壶，浇水后要闭棚增温，然后开大风口放风排温。第三穗果长到鸡蛋黄大小时再冲肥1次，肥量同前并浇空水1～2次，第四穗果长到鸡蛋黄大小时，此时外温升高，肥水管理不同以前，开始冲施尿素10千克加硝酸钾5千克，冲1次肥走3次水，采用自配的催果素进行喷果，配方如下：磷酸二氢钾50克加尿素50克，加硫酸镁50克，加硼砂1平匙，加9201小袋对水5千克。920用酒精水预热溶解，其它用开水溶解，重点是喷果，如果是南风天，在太阳落山前喷完，如果是北风天，天黑前喷完。喷果前1天用富尔露冲肥1次，喷果后必须大水大肥。
3.8植株管理 番茄进入结果期，中部往往有一片疯长叶，严重影响通风透光，必须第一穗果鸡蛋黄大小时将其打掉，每条垄打掉8～10个这样的叶片。
3.9转白期管理 番茄进入转白后，肥料主要以气铵为主，此时已能昼夜放风，落单片苫子，气铵肥效快，每次应该冲12.5～15千克（冲几次），注意气铵一定用开水冲，晾凉后再施，冷水冲有个弊端就是残留严重，以后造成残留，容易熏苗。冲1次气铵走2次空水，此期如降温，水沟每隔1天1浇，第三天大小沟一起浇。
3.10着色期管理 简言之就是一抹红。用40%已烯利溶液600～800倍，喷到线手套上，将线手套充分喷湿，用手套抹果即可，每穗果要一起抹，能够保证一起采收，同时上市。
3.11防治病害 顽固的病害主要是茎基腐病，主要在苗期防治，药剂有根病治和根病康，在分苗期进行，1袋加水25千克，喷1000棵苗。防治灰霉病用速克灵可湿性粉剂或烟剂等，早晚疫病用甲霜灵或联邦克露。
