云南西双版纳大渡岗茶叶实业总公司的茶叶生产基地为“农业部南亚热带作物名优基地”。多年来,该总公司一直致力于高效生态茶园的培育,早在1988年,该总公司的“无公害茶园优良生态模式研究”成果便通过了省级鉴定。其茶叶产量是全国平均公顷产量的4.2倍,产值是全国平均公顷产值9270元的3.9倍,取得了显著的社会效益、经济效益和生态效益。
该总公司营造及巩固无公害优良生态茶园的主要做法是:
一、坚持茶园大覆盖。利用橄茶配套的优势,年施放在茶园上的谷草和杂草达到1.5吨/亩以上,营造“海棉田”。这样做不但可对茶园起到保水、保土、保肥,增加有机质,调节地表温度和消灭杂草的作用,而且为生物群落提供了栖息和繁殖的场所。
二、杜绝施用农药激素。严禁茶园施用农药及激素,保护和繁衍了茶叶益虫种群,以形成一个生物群体互相均衡的良性循环生物圈。
三、勤采控虫,减轻危害。茶叶开采期间通常情况下,每4至5天轮回采一批次,每轮茶为7批次,全年可采7轮茶共49批次左右。通过勤采,把习惯在芽头上、嫩叶上产卵的害虫如黄蓟马小绿叶蝉、茶芽虫等的虫体(虫卵)及时带走,大大地减轻了虫害,保证了下一次茶芽的生长茁壮。
四、种植遮荫树,营造优良的生态环境。幼苗期种木豆遮荫,开采期用橄榄及台湾相思树遮荫,每亩的棵数为6至10棵,另外在茶园的周边种林。这样,从茶林、橄林、胶林、林带入手,为茶叶生产营造一个良好的生态环境,同时也为吸引害虫天敌,鸟类等益虫聚居,为搞好生物防治奠定了基础。
五、密植免耕。每亩种植茶树4000株左右,由于合理密植,茶园覆盖度大,树底下的土壤湿润,环境清凉,有利于昆虫的繁殖生长。
六、增施有机肥,少施化肥。通过采取每年施放猪粪尿等有机肥12吨/亩等措施进一步改良土壤,增加土壤活力,提高茶树抗逆能力。
七、加强管理,定期修剪。每年茶叶采摘结束后,对茶园进行深修剪,修剪高度比上年的剪口提高2至3厘米,减少虫源,控制虫害。此外,通过修剪,还可以把剪下来的大量枝叶就地回田覆盖于茶行内,作为有机质的补充原料,可大大增强肥力,促使茶叶高产优质。
随着茶农们再种植过程中总结出来的经验,我们对怎样营造无公害优良生态茶园有了越来越多的理解,总结出来了建设无公害茶园应该注意的7个方面。