大棚利用养蚕每期养蚕结束后的间隔期饲养肉鸡，实行蚕与肉鸡套养，每年除养蚕的正常收入外，每平方米大棚还可增加养鸡收入120元左右。
一、套养期的科学安排。12月中旬至2月上旬，饲养第1批肉鸡。2月下旬至4月中旬，饲养第2批肉鸡，4月下旬至6月上旬饲养春蚕，6月中旬至7月中旬，饲养夏蚕。7月下旬至8月下旬饲养第3批肉鸡。9月上旬至10月上旬，饲养中秋蚕，10月中旬至12月中旬，饲养第4批肉鸡。
二、大棚内外及蚕具的严格消毒。采用两次消毒法，即在养蚕开始前和结束后分别选用含1%有效氯的漂白粉、2%的消毒净和1%生石灰水，对大棚内外及蚕具进行全面消毒，以杀灭环境中的所有病原体。肉鸡饲养开始前和结束后，用0.5%过氧乙酸喷洒大棚内壁，彻底消灭棚内残留病原体。
三、小蚕期的精心饲养。蚕鸡套养要想养好蚕，要把好小蚕饲育关，确保10天3个眠期。注意调节好温度和湿度，温度在26.5-27.5℃，干湿差为0.5-1℃。同时，精心选好小蚕用叶，加强蚕期防病治病，做好眠期处理，大蚕的饲育按常规进行。
四、养好肉鸡的关键措施。⑴把好密度关：利用大棚进行高密度饲养，每平方米饲养肉鸡8只。⑵把好育雏关：掌握适宜的育雏温度。育雏期为28天，以30-32℃为宜。育雏期过后，每隔7天降低2-3℃，一直降至21℃。整个生长期的适宜相对湿度为50-60%。⑶把好防疫关：严格按照免疫程序分别接种马立克氏病、鸡新城疫、法氏囊病等疫苗。⑷把好饲喂关：采用配合饲料人工填饲法喂养，可使肉鸡快速育肥，及时出栏。
五、大棚蚕与肉鸡套养的优势。一是增强地力，改善桑叶品质。鸡粪为桑树提供大量有机肥而改善地力。二是不需要新建鸡舍，降低了养鸡成本。三是生态效益明显，品质得以提高。桑园地通风向阳，空气流畅，氧气充足，桑树生长茂盛，可自然调节气温，为鸡提供优良的活动场所，利于肉鸡生长。
