稻田免耕全程覆盖种植马铃薯新技术，具有省工省力、操作方便、增产增效，同时达到稻、薯水旱轮作，稻草资源综合利用，既保护生态环境，又提高土壤肥力，保障农业可持续发展。
马铃薯薯块是地下茎的膨大部分，在温、湿度适合的条件下，只要将植株基部遮光，就能长出匍匐茎，并生长薯块。该新技术方法简便易行，人们形象地把这项种植新技术概括为9个字：“摆一摆、盖一盖、拣一拣”。
免耕覆盖马铃薯种植技术：
（一）材料准备 在种植之前，首先应将覆盖用的稻草和种子准备充足，一般1亩马铃薯地需3亩稻草，需马铃薯种子125～150公斤。同时选择排灌良好的若干亩稻田。
（二）开沟整地 稻田应先开挖排灌沟，沟宽15厘米，相邻沟距（畦宽）为160厘米。挖出来的泥土不要堆放在沟沿上，应投放到畦中间，使畦面似鲫鱼背状，以免积水。稻田中的小草和稻茬不影响马铃薯种植，若有大草可踩倒或锄去，但不要使用除草剂。
（三）品种选择 选择适合早熟的品种，如东农303、克新4号、中薯3号等。种薯应催芽，以带1厘米左右长度的壮芽播种为佳。一般以选用30克左右小种薯整薯播种效果为好。大种薯应切块，每个切块至少要有一个健壮的芽，切口距芽1厘米以上，切块形状以四面体为佳，避免切薄片。切块可用50%多菌灵可湿性粉剂250～500倍液浸一下，稍凉干后用草木灰拌匀，隔日即可播种。
（四）播种覆盖 用稻草加地膜覆盖法，冬季一般在1月上旬播种，5月上旬收获；无地膜覆盖一般为1月下旬播种，5月中下旬收获。6月初栽插单季稻，秋季早中稻收获后于9月10日前下种，11月底收获。每畦播4～5行，行距30～40厘米，株距25厘米，畦边各留20厘米。将种薯芽眼向上摆好，然后均匀地盖上8～10厘米厚的稻草，稻草应铺满整个畦面，不留空不露土。覆盖草厚度不能过厚过薄，如稻草过厚，不但出苗迟缓，而且茎基细长软弱；如果覆草过薄，容易漏光而形成绿薯，降低品质。同时覆草应整齐摆放稻草，这样容易出苗，否则，稻草容易交错缠绕，因“卡苗”而延缓出苗。
（五）肥水管理 根据稻田肥力，可一次性施足基肥，不施追肥。基肥以腐熟的厩肥为主，可适当加拌细土，在播种时直接分放在种薯上；若使用化肥，以45%复合肥为佳，可将肥料放在两株种薯中间，也可放在距种薯5厘米以上处，以免烂种。刚覆盖下的新稻草吸收水分较少、较慢，容易干燥使薯苗受旱，可由排灌沟适时适量灌水，水层宜浅不使稻草漂移为宜，并及时排水落干。如秋季播种时天高气爽，气温偏高，特别要及时灌溉，保证苗壮。相反，稻草腐烂后保水性可增强，尤甚是接近土面的稻草湿度大，不易干燥，对薯苗生长不利。遇到连绵阴雨天气，要注意清沟排水。
（六）适时收获 稻田免耕、稻草覆盖种植的马铃薯，茎基在土面上，进而长出匍匐茎多数沿土面延伸，只有少数遇到土壤裂缝或孔隙而钻入土中。因此，80以上的薯块在土面上，拨开稻草即可拣收，少数生长在裂缝或孔隙中的薯块入土也很浅，手指很容易挖掘。在劳力许可的情况下，还可以分期采收，将稻草轻轻拨开采收已长大的薯块，再将稻草盖好让小薯块继续生长。这种种植方式，采收十分方便，既能选择最佳薯形，及时采收上市，又能使小薯继续生长，获得较高产量，提高经济效益。
