五味子苗木定植方式及定植后的管理技术直接关系到苗木成活率的高低和植株的生长状况，也是五味子早期栽培能否获得丰产稳产的重要基础。近年来，随着五味子栽培面积的不断发展，人们在五味子苗木定植及定植后管理技术方面总结出一些较为成熟的经验，现简要介绍如下：
1成品苗定植及管理
1.1定植时期
五味子的成品苗定植可采取秋栽或春栽。秋栽在土壤封冻前进行；春栽可在地表以下50cm深土层化透后进行。
1.2成品苗栽植
1.2.1苗木浸水
苗木经过冬季贮藏或从外地运输，常出现含水量不足的情况。为了有利于苗木的萌芽和发根，需用清水把全株浸泡12～24小时。
1.2.2定植
定植前对苗木进行定干，在主干上剪留4～5个饱满芽，并剪除地下横走茎；剪除病腐根系及回缩过长根系。
1.2.2.1挖定植穴（沟）在已经深翻熟化的地段上，平整好每行栽植带，按标定的株距挖好定植穴。定植穴圆形，直径40cm、深30cm。如果株距较近，也可以挖栽植沟。采用篱架栽培时，栽苗点应在架的投影线上。为了保证植株栽植准确，应使用钢卷尺或设有明显标记（株距长度）的拉线测定。
1.2.2.2定植方法每个定植穴需施优质腐熟有机肥2.5kg。肥料要先与表层土拌匀，然后将其中的一半回填到穴内，中央呈凸起的馒头形，踩实，使其离地平面约10cm。把选好的苗木放入穴中央，根系向四周舒展开，把剩余的土打碎，埋到根上，轻轻抖动，使根系与土壤切密接触。把土填平踩实后，围绕苗木用土做一个直径50cm的圆形水盘，或做成宽50cm的灌水沟，灌透水。水渗下后，将作水盘的土埂耙平。从取苗开始至埋土完毕的整个栽苗过程，注意细心操作，苗木根系不宜长时间裸露，防止风吹日晒致使根系干枯，影响成活率。秋栽的苗木入冬前在茎干上培土厚20～30cm，把苗木全部覆盖在土中，开春后再把土堆扒开。春栽时待水渗完后也应进行覆土，以防树盘土壤干裂跑墒。
1.3定植当年的管理
我国东北的中部和北部地区，冬季气候寒冷，适宜于五味子年发育周期的生育日期很短，仅仅150天左右，而且无霜期仅120天左右。另外，五味子苗木的根系很不发达，枝条也较细弱，在栽植的第1年一般生长量都较小，只有加强管理，才能促进五味子苗木在栽植的当年有较大的生长量和保证较高的成活率。
1.3.1土壤管理
五味子定植当年的土壤管理虽然比较简单，但却非常重要。为了保证苗木的旺盛生长，应进行全园清耕。全年进行中耕除草5次以上，保持五味子栽植带内土壤疏松、无杂草。
一股情况下当年定植的五味子萌芽后存在一个相对缓慢的生长期，此期个别植株会出现封顶现象，主要原因是由于根系尚未生长出足够多的吸收根，植株主要靠消耗自身积累的养分，因此，新梢生长缓慢。当叶片生长到一定程度后，即可制造足够的营养并向植株和根系运输，从而促进根系生长，此期可适当喷施尿素或叶面肥，促进叶片的光合作用。至5月下旬，根系已发出大量吸收根，植株内也有一定的营养积累；因此，上部新梢开始迅速生长，封顶新梢重新萌发出副梢，这时为管理的关键时期，需加强肥水管理，每株可追施尿素或二铵5～10g。为了促进五味子枝条的充分成熟，8月上、中旬可追施磷肥与钾肥，每株施过磷酸钙100g、硫酸钾10～15g；或叶面喷施0.3%磷酸二氢钾。
遇旱灌水，特别要注意雨季排涝，一定要及时排除积水，否则容易引起幼苗死亡。
1.3.2植株管理
1.3.2.1新梢管理五味子定植当年的生长量与苗木质量和管理措施关系很大，在保证苗木质量的前提下，必须加强植株管理。一般在苗木萌发后的缓慢生长期可不对新梢进行处理，到5月下旬至6月上旬新梢开始迅速生长后，当新梢长度达50cm左右时，根据不同栽培模式，每株可选留健壮主蔓1～2条，及时引附上架，支持物可采用竹竿或聚乙烯树脂绳。对于其它新梢可采取摘心的方法，抑制其生长，促使制造营养，保证植株迅速生长。当植株生长超过2m时需及时摘心，促进枝条成熟。如果产生副梢。需疏除过密副梢，一般副梢间距保持在15～20cm，并于副梢长度30cm左右处摘心，促进副梢生长充实、芽体饱满。
1.3.2.2病虫害防治五味子的幼苗在一般情况下很少发生虫害和感染病害，但必须加强检查，由于1年生的幼苗较弱小，一旦发生病虫危害，会对植株的生长产生极大的影响。尤其应加强五味子黑斑病及白粉病的观察，做到尽早防治。用50%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液、10%世高水分散性颗粒剂1500倍液或腈菌唑25%乳油4000～6000倍液，每7～10天喷施1次，连续喷施2～3次，对五味子黑斑病有较好的防治效果；用25%粉锈宁可湿性粉剂800～1000倍液或甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液，每7～10天喷施1次，连续喷施2～3次，对白粉病有很好的防治效果。
2当年生绿苗的定植及管理
由于成品苗的短缺或补苗的需要，近年来人们摸索出采用当年生绿苗定植建园的方法，该方法缓苗时间短，成活率高，植株根系较好，第2年生长势强，作为成品苗建园的补充，不失为一种好办法。
2.1定植时期及苗木质量
在辽宁及吉林的大部分地区一般于8月上、中旬定植。要求苗木具有10枚以上叶片，基部茎粗3.0mm以上。苗源最好与定植地距离较近，以减少运输过程造成的苗木失水和根系损伤；如需长距离运输，应注意运输途中苗木遮阳、保湿和降温，做到尽早定植。
2.2栽植及定植后的管理
苗木的定植最好在阴天进行，如晴天定植则以14∶00以后进行为宜，定植方法与成品苗相同。绿苗定植后至早霜来临还可以生长近2个月的时间，在这2个月的时间里，要加强肥水管理，使叶片制造更多的营养物质供给植株和根系，促进根系生长和树体的营养积累。定植后早期可每周喷1次1%～2%的尿素，连续喷施1～2次，之后再喷施2～3次0.3%的磷酸二氢钾；如遇高温干旱应加强灌水，保持土壤湿润。入冬前留3～5个饱满芽定干，并给植株灌1次透水，然后在植株上培土20～30cm，把植株全部覆盖在土中，翌年春天萌芽前把覆盖的土堆去除。第2年的管理由于不需缓苗，可在植株萌动前每株追施尿素或磷酸氢二铵5～10g，促进植株尽快生长。其他管理基本与成品苗定植相同。
