果树落叶堆腐后还园，能明显提高果园土壤有机质含量，改善土壤理化性状，蓄水保墒，消灭病虫，减少投资，提产增收。
具体操作过程中必须掌握好以下技术：
堆腐地选择 为便于收集落叶和拉运肥料，最好选择在果园内背风向阳、运输方便、不影响干活的低洼地段挖积肥坑。
叶片喷水 堆腐之前，应先给收集来的落叶全面喷水并翻动1～2次，喷水量以叶片拿起后水不连续往下滴为好。
加催腐剂 为了迅速提高堆内温度(40℃)，加快落叶腐烂分解，一般要加适量的热性肥料促使提温。酿热材料的选取：一是选加20%～40%的马粪、羊粪。为了能把“发酵曲”加匀，最好加水浸泡成浆状后施入；二是可根据堆积的数量，喷上一定量的催腐剂溶液；三是堆积完后，肥堆还应盖土泥封并加盖塑料薄膜，使肥堆在很短时间里形成“高温区”。
拌草木灰 为了中和落叶腐烂中分解出的酸性物质，在堆积过程中还应加入4%～5%的草木灰，以调节酸碱度。
注意松紧度 堆时要保持一定的通气条件，才能使微生物活动旺盛，从而加快分解进程。但通气量也不宜太大，以免因热量散失过多和肥分挥发而降低堆肥质量。在堆积时，不要人为地拍，使劲地踏，应使其自然压实。
及时翻堆 在堆积30天左右翻堆1次。翻堆时要注意内外上下倒匀，以利肥料全面腐熟。若发现水分不足或腐熟缓慢，应赶快补充一定量的水和泼些水粪，确保按时出坑还园。
