木薯块根生长，需要土壤疏松、通气良好的表土层才能发育良好。因木薯苗期生长缓慢，地表外露容易滋长杂草，与幼苗争水、争肥、争阳光，而且土壤板结不透气会直接影响幼苗生长和块很形成。因此，中耕除草是提高木薯产量的重要因素，特别是植后三个月内的中耕除草，能促进块根发育，提高单株产量。
在杂草生长不是很旺盛地区，建议减少人工除草次数，特别是少量低矮又不是恶性的杂草，虽对木薯有一定影响，但考虑到木薯是高秆作物，当木薯长高遮荫后，部分低矮杂草会自然受抑制甚至逐渐死亡，有利肥地和增产。所以，并不是除草越干净越好，特别是经常除得干干净净，寸草不长，由于水土流失等影响，地力很快变贫瘦，有选择地适当控制杂草生长是值得考虑的。另外，在木薯未结薯前的早期除草，一定要锄松地面，一是有利木薯结薯和块根膨大，二是能抗旱，三是使到雨水不易冲刷粗糙地表，并创造流水容易浸入土中的环境，结薯后则注意不要锄伤薯块。另外，除草后，要均匀铺散或沿等高线堆放锄掉的杂草，一是能尽快晒死杂草，避免除草后马上遇上降雨或处在阴湿条件，高温湿热气候极易让杂草生根成活，影响到除草效果，二是覆盖地表的杂草会起到较好的防治水土流失作用。
