1月：防冻、抗寒
2―3月：补苗
浅耕：行间10厘米左右，株间3―5厘米，松土保水、保温，除杂草。
施追肥：100千克/亩复合肥
定型剪：第一次移栽定植时进行15―20厘米高度剪去;
第二次第二年春30―35厘米高度剪去;
第三次第三年春45―50厘米高度剪去。
4月：春留二叶打顶，除草。
5―6月：浅耕除草，夏留一叶打顶采摘，防治病虫害。主要虫害：小绿叶蝉，用吡虫啉1000倍液防治;茶蚜，用敌敌畏1500倍液防治。
7―9月：秋留鱼叶打顶采，防治病虫害，抗旱保苗，除草。浇水和10%人粪尿稀释液，一星期2―3次，磷酸二氢钾+0.1%尿素。铺草1000公斤干草/亩或2500公斤鲜草/亩。
遮荫。
防治病虫害，主要病虫：茶橙瘿螨、茶短须螨用敌敌畏1500倍液、灭螨净等防治;小绿叶蝉用1.1%绿浪1000倍液防治。
10月：补苗，除草
11―12月：防冻，翻耕，铺草(1500―2000公斤干草/亩)，套种绿肥(苕子，大荚箭舌豌豆等)，石硫合剂封园(0.3波美度)。
注：以上为无公害茶园管理标准，如有机茶园，不允许农药，化肥上山，施肥应用有机茶园专用肥，病虫害主要采用生物和农业防治。
