余姚市高山茭白采收期在8月中旬至9月上旬,此时平原无茭白采收,又是夏季蔬菜淡季,茭白销售价格看好,大力发展高山茭白是山区农民增收的一条重要途径。但在生产过程中,严重的病虫危害成为高山茭白无公害生产的重要障碍。现将高山茭自主要病虫害的种类和综合防治技术介绍如下。
1.主要病虫害种类
(1)芰白锈病 茭白锈病主要为害茭白叶片,在叶鞘上也有发生。发病时,茭白叶片的正面及叶鞘上散生黄色或铁锈色隆起的小疱斑,疱斑破裂,散发锈色粉状物,后期叶、叶鞘呈现灰色至黑色小疱斑,长条形,表皮不易破裂。感病后植物生长势减弱,严重时叶片枯黄。根据本所两年在大岚试验点观察,该病一般在4月下旬始发,6月下旬~8月上旬为盛发期。
(2)茭白胡麻斑病 茭白胡麻斑病主要为害叶片,叶鞘也可发病。叶片发病初期密生褐色小点,后扩大为褐色纺缍形或椭圆形斑,状如芝麻粒。病斑周围有黄晕,后期中心变灰白色。叶鞘病斑较大,数量较少。湿度大时,病斑长出暗灰色至黑色霉状物,即分生孢子梗和分生孢子。病情严重时引起叶片由叶尖或叶缘向下或向内逐渐枯死,最后叶片干枯,叶鞘病斑大而少。本病于6月上、中旬,平均温度20℃时开始发病,7月中旬为盛发期。
(3)茭白纹枯病 茭白纹枯病主要为害叶鞘,其次为害叶片。初在近水面的叶鞘上出现水渍状暗绿色椭圆形病斑,后扩大成云纹状,严重时叶鞘及叶片软腐。高温高湿是该病主要流行条件,田间于温度22℃时开始发病,以25~32℃最利发病,此时若遇连续阴雨,病害迅速蔓延。
(4)茭白螟虫 5月中旬至6月底第一代大螟为害茭白,6月上中旬第一代二化螟为害,7月下旬至8月上旬第二代二化螟为害。以幼虫群集叶鞘处取食,形成变色叶鞘,后随虫龄增大,可分散为害,蛀入心叶取食,造成枯心。
(5)茭白飞虱 以长绿飞虱为主,以若虫和成虫群集在心叶及嫩叶中脉附近吸汁为害,受害处常有白色蜡质状粉末,为害时间一般在5月中旬至7月下旬,飞虱为害还能诱发病害。
2.综合防治技术
(1)农业防治 一是清理田园,冬前烧毁田间遗株残叶,减少越冬虫源及翌年的病菌初次侵染源。在生产过程中,要结合删苗剥除黄叶,及时清除病株残叶并集中处理,增强田间通风透光。二是科学肥水管理,主要是采用施足底肥,适当增施磷、钾和锌肥,控制氮肥用量,适时适度搁田等技术措施,使植株生长健壮,增强抗逆能力。三是在螟虫(二化螟和大螟)即将化蛹时,排干田水,使幼虫化蛹部位降低,在化蛹高峰期灌深水,淹死部分蛹,降低其基数。四是建立间作、轮作制度,茭白田连续种植两季以后需要进行轮作,最好是与早作轮种。
(2)物理防治 利用害虫的趋光性,使用黄色粘板诱杀长绿飞虱和蚜虫;利用性信息素及频振式杀虫灯、黑光灯等杀虫灯诱杀二化螟和大螟成虫等。
(3)生物防治 保持良好的生态环境,保护和利用害虫天敌,如捕食性天敌蜘蛛和青蛙等,在茭白田放养鸭、鱼等防治害虫和杂草。
(4)化学防治 农药使用要严格执行(中华人民共和国农药管理条例》和《中华人民共和国农药管理条例实施办法》。在加强田间病虫害调查基础上,及时发出病虫预报,组织群众采用对口农药防治。经过田间药剂防治试验,筛选出与各种病虫对口的非高毒高残适用农药进行防治。