1.施肥重长得多 蔬菜正常生长所需的土壤全盐含量浓度为2000~3000毫克/千克,超过6500毫克/千克,根系会因为反渗透而枯死,产量自然会下降或生长不好。特别是温室内温度高,湿度大,有机肥分解快,磷有效性比露地高2~3倍。氨挥发量大,施肥过量极易引起肥害。克服办法:一是种过3年以上的温室,鸡牛粪各控制在2500千克以内,化肥用量减50%左右。二是含盐浓度大的地块,要注重施牛粪、腐殖酸肥和EM菌肥,以提高土壤碳氮比,松土透气,解盐降肥害。三是补充硼、锌、镁,平衡土壤营养。 2.留苗多产量高 据测定,1平方米栽2株番茄,其植物营养消耗光合产物为50%;果实可得 50%。如果每平方米栽4株,其营养体消耗光合产物为70%~80%,产品也就只能占20%~30%。因此,密植反而产量低,植株还会徒长,又易染各种真菌、细菌性病害。克服办法:一是越冬茬蔬菜以合理稀植为好。二是为了充分利用空间,可采取前期密植,中期疏株,后期疏枝的办法,以叶枝不拥挤为准,以提高总产量和总效益。 3.温度高长得快 蔬菜对温度上限要求为25~ 32℃。温度过高,幼果形成受抑制,会出现果实断层,呼吸作用大,机体运行、生理活动紊乱,株体徒长,株蔓和生殖生长不平衡,产量反而会下降。克服办法:一是温室设置2道放风口及时降温。二是严格按各种蔬菜生长期所需温度和各个器官生长期适温要求管理,防止高温长蔓不长果。 4.株蔓旺长势好 一些人认为株蔓旺是好庄稼。其实水多叶旺根必浅,营养不全产量低。营养生长过旺,必然影响生殖生长,产量反而降低。克服办法:一是在幼苗期使弱株深根,控水控株促根,使地下部吸收光合产物占60%左右,中后期地下和地上吸收量各50%。二是前期作物株体消耗营养量占60%,生殖生长占 40%;中期各占50%;后期生殖生长占 60%~70%,营养生长只占30%~ 40%,即保证前期有一定的同化叶面积,后期控蔓促果,提高产量。如果株蔓过旺,必然影响产品的营养积累,光合产物消耗大,致使产量降低。 5.打药勤病害少 很多菜农在蔬菜生长中后期,隔2~ 3天打1次药,认为药打得勤就可防止病害蔓延。其实,这段时期勤打药,既会干扰作物正常合成碳水化合物,又不利于植物的抗性,抗病能力反而下降。克服办法:一是对症喷药。最好是选含铜、含锌剂,既能杀菌,又能增强植株抵抗病菌侵入能力,还能促进作物生长。二是改善生态环境,湿大株多,枝繁叶茂,通风不良,应收叶降湿。三是对土传菌引起的死秧,应在苗期注重用药预防。这种病往往苗期染病,后期发作,病菌已侵入植物体,勤打药也不起作用。 6.茬次多收入大 栽植茬次多,结果往往是效果差,效益低。克服办法:一是越冬一大茬,1年种 1茬为好,春秋茬以1年2作为宜。茄子、辣椒、番茄和黄瓜老株再生可续收 1茬,价格低时拔秧晾地。二是每年在夏季留一段时间深翻雨淋压盐,暴晒杀菌,闷棚灭虫,熟化土壤,这样主茬长得好,经济效益高。