党参别名:东党、台党等,为桔梗科多年生草本植物,有补中益气,生津止渴、强壮补血作用。我县木奇、榆树、平顶山、苇子峪四乡镇均有种植。
一、生长习性;
党参系深根植物。原野生于高山阴坡或半阴坡。幼苗期怕强光直晒。需遮阴;成株喜阳光,怕积水。耐寒,能在田间越冬。适宜在疏松肥沃的沙质土壤中生长。低湿地块不宜栽种。
二、栽培技术
1.选地整地
党参喜疏松肥活沙质壤土,对土地要求不严,只要避免涝洼地,重粘土地及板结的岗地,一般农田或退参地均可选用。党参种子小、根深,栽前对用地要深翻、整细、施足底肥。
2.种植方法
⑴做床育苗
谷雨过后,天气渐暖是播种党参的良机。可在整平打细的地块上做好播种床,一般床宽1米,高20厘米,长度不限,可根据地势决定。做床同时要考虑排水,播种方法各地不一,大体分两种:一种是在做好的床上先浇一次透水,待水渗下以后,将种子拌细砂均匀地撒在畦面上。为给种子遮阴,可同时撒一些菜籽,再用筛子筛一层细土将种子盖严。出苗前不用浇水,出苗后再浇水保温。无论采用哪种方法,播种后均要在畦面上盖草保温,待出苗时,再将覆盖物撒除。以上两种播法,每亩用种1公斤左右。亦可采用后一种方法,在上冻前播种,比春播出苗早。育苗一年后,再移栽到大田。
⑵打垅移栽
移栽可在上冻前或早春解冻后发芽前进行。在整细施足底肥的地块上起垅,垅距50厘米左右。然后在垅上开沟斜立栽植,株距可视苗大小而定,一般10厘米左右;栽后覆土(深5厘米左右)镇压。
⑶种子直播
即在做好的床上或垅上进行条播,床上条播行距20厘米左右,播法见撒播。播后盖草保墒;垅播即在打好的垅上先踩底格子,然后再将拌好细砂的种子进行条施,播后覆土0.5厘米左右,踩顶格子后,盖草保温,待苗出土后再撤除覆盖物。播后2-3天直接挖取出售。
3.田间管理
出苗后要小水勤浇,混种的蔬菜可逐渐拔掉,苗高10-15厘米后能抵抗阳光曝晒时,将蔬菜全部拔除,如苗太密,高温多雨季节可适当间苗以利通风透光。直播田在苗高3-6厘米时按株距3厘米间苗。苗高6-10厘米时,按株距10厘米留出单株定苗,缺苗须进行坐水补苗。生长期要及时除草。苗高12-15厘米时可顺垅插架,使茎蔓缠绕在支架上,以利通风透光。如不插架在高温多雨季节,可在晴天将参秧割去一部分,防止捂秧、烂秧。留种田必须插架。
4.病虫防治
⑴病害
党参的主要病害是根腐病,也称烂根。多发生在2-3年生,一年生较少。
发病初期,须根和侧根变色,呈水浸状,很快蔓延整个根部,造成全根腐烂,致使植株由下向上枯萎死亡。该病多发生在7月下旬至8月上、中旬。高温多湿,地势低洼积水是发病的主要原因。防治方法:注意选地。生长期注意田间排水。发现病株及时拔除,并用生石灰乳消毒病区。此外,还应选用无病种苗,进行轮作。
⑵虫害
在幼苗时易受蛴螬、地老虎、蝼蛄等地下害虫的危害。防治蛴螬和地老虎可在耕翻之前,每亩用50%辛硫磷乳油250毫升,加湿润细土10-15公斤,拌匀撒到地面,随即翻入土中;或用3%呋喃丹颗粒剂2公斤,拌湿润细土25-50公斤中耕培土时沿垅撒施,均有一定效果。防治蝼蛄可用碎豆乳油100-150克,傍晚撒到被害田内诱杀。
三、收获加工
1.采收种子
二年生以上的种子产量高、质量好适宜留种。9月上旬,果实呈黄白色,种子浅褐色时,将植株地上部割下,连同架条一起晾晒。当种子呈深褐色时,打落种子,贮放干燥通风处。一般每亩可收种子245-40公斤。
2.采收根部
党参多为二年采收。于9月末或10月中旬、下旬,将参根挖出,去掉残茎和泥土即可加工。
3.加工贮藏
党参采收后,要放在阳光下晾晒或烘干,当干到7-8成时,按粗细分开,捆成小把,然后再晒到纯干。干后置通风干燥处贮藏。党参根也可加工成咸菜,为群众所喜食。