子站 蔬菜网 水果网 大田网 花木网 茶叶网 药材网 菌菇网 畜牧网 家禽网 水产网 特养网 种子网 肥料网 农药网 饲料网 兽药网 农机网 温室网 食品网 工艺网

用松杉木屑生产食用菌

   日期:2015-07-22     来源:聚农网    作者:jn720.com    浏览:129    
    一、石灰水浸泡法 

    用0.5%~1%浓度的石灰水,浸泡松、杉等针叶木屑20~24小时,捞起后用清水冲净,无浑浊液,到pH值7为止,再将其沥干,拌料或晒干后待用。100公斤干的松杉木屑投入200公斤石灰水中浸泡较为适宜,气温在20℃以下时至少24小时。 

    二、堆积发酵法 

    1.发酵料配比 针叶木屑1000公斤、干马粪100公斤、麦麸50公斤、尿素 2公斤、增温发酵剂1公斤。 

    2.发酵处理方法 先将干马粪、麦麸、发酵剂与部分尿素水均匀混合,调含水量到60%~65%,堆放3~5小时。再将针叶木屑用pH10的白灰水调到含水量至60%~65%。将两种料分层交替堆叠成梯形堆。堆底宽1.3米,堆顶宽1米,堆高1米,外表层10厘米为针叶木屑料。表面拍实后,在堆表面每隔15厘米向堆深处扎眼,孔径5厘米。堆面盖严草帘,保证透气,防止失水。堆内10厘米处插一温度计,每天两次观测温度。当温度上升到60~65℃,保持48小时后翻堆。表层料和底层料翻到内部,15厘米以内的料翻到外部或底部。第二次翻堆过程中将另一半尿素混合适量清水均匀洒入,其余过程同第一次操作。秋冬和早春季节气温较低,建堆发酵宜在20℃以上温棚内进行,拌料时加入50~60℃温水效果好。新鲜针叶木屑可翻4~5次堆,持续20~25天;风干针叶木屑可翻3~4次堆,持续1.5~20天。高温季节无须温水和发酵剂效果更好。 

    处理后的松杉木屑应无原来的芳香味。如果有明显的芳香味,说明处理不完善,需再经日晒后利用,或者适当减少配料比例。
 
打赏
 
更多>同类技术

推荐图文
推荐技术
点击排行
网站首页  |  关于聚农网  |  会员服务  |  网站建设  |  广告服务  |  排名推广  |  合作伙伴  |  友情链接  |  免责声明  |  人才招聘  |  联系方式  |  网站地图  |  积分换礼  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报