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蘑菇原种及栽培种的鉴别

   日期:2016-06-30     来源:聚农网    作者:jn720.com    浏览:146    
优良蘑菇菌种的菌丝为灰白色,密集,蓬松,呈细绒状,上下内外生长均匀一致,抗高温,抗病虫杂菌,吃料快,无扇形变异。匍匐型菌种的菌丝呈细绒状分布,无黄白色的菌被。培养料中的菌丝呈粗索状或细线状,呈淡黄色。菌丝干瘪萎缩,生长无力,或者上方出现很厚的黄白色菌被,均为老化菌种。出现绿、黄、黑或桔红色等染菌孢子的菌种必须淘汰烧掉。培养基上部菌丝干缩变质,下部菌丝生长良好,说明培养基太干,培养温度过高。若培养料中几乎见不到菌丝,内容物成糊状,说明温度过大,菌种过老,不能使用。
 
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