1.生石灰贮存法。将茶叶用薄牛皮纸包好、扎紧，分层环排于干燥、封闭的陶瓷坛的四周，再把生石灰袋放于茶包中间，然后密封坛口，并将坛放置在干燥、阴凉处。生石灰袋每隔1～2个月换1次，这样可使茶叶久存而不变质。
2.木炭贮存法。取木炭1kg装入小布袋内，放入瓦坛或小口铁箱的底部，再将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满坛，再密封坛口。木炭每月更换1次。
3.暖水瓶贮存法。将茶叶装进新买回的暖水瓶中，然后用白蜡封口并裹以胶布。此法最适用于家庭保管茶叶。
4.化学贮存法。将除氧剂固定在厚塑料袋的一个角上，再将茶叶装入袋，并封好。除氧剂在1～2天内能将袋中的氧气吸收掉，能实现无氧封存，效果很好。
5.冷藏贮存法。将含水量6%以下的新茶装进铁或木制的茶罐，用胶布将罐口密封好后放入电冰箱冷藏，温度保持在5℃，可长期贮藏。
