沙湾县安集海镇、大泉乡、金沟河镇土质好，水肥条件充足，地理位置优越，花生种植水平高，在花生生产上探索出了鲜食花生一秋菜一年两作种植模式，提高了复种指数，增加了经济效益。
一、精耕整地，配方施肥
选择地势平坦、土层深厚、质地疏松、肥力中上、不重茬、有机质含量在1%以上的沙壤土质地块，及时秋耕冬灌，消灭越冬虫卵、病菌，改善土壤物理性状，舂季开冻后顶凌耙松整地，保墒待播。每667平方米地施优质农家肥3吨左右，有机无机复混肥30千克，对含氮量较高的蔬菜茬，可施用同量的磷钾肥，适当配以尿素。将有机肥结合秋耕全层铺施，复混肥及化肥结合秋耕，均匀撒施，也可于播种时667平方米施入磷酸二铵15千克、硫酸钾肥5-10千克。
二、选用良种，合理搭配
鲜食花生与秋菜复植，一般户均种植0.3公顷左右，鲜食花生于7月中旬开始收刨上市，7月底前收刨完毕，既达到高效，又不影响秋菜的播种。品种选择除要求早熟、纯度高外，同时要求具有双仁饱果率高、整齐度好、籽粒大小适中、结果集中、易收刨等特点。在品种搭配上，以鲁花12号特早熟品种为主栽品种，以鲁花11号等为搭配品种。
三、地膜覆盖，合理密植
选用75厘米地膜采用宽窄行种植方式，膜上窄行距35-40厘米，膜间距50厘米，可采用先播种后覆膜或先覆膜后播种两种方式，面积较大时采用第2种播种方式。鲜食花生生育期短，单株自动调节能力不能充分发挥，应适当加大种植密度，依靠群体夺取高产。适宜密度为每667平方米1-1.2万穴，每穴2粒。
四、适期早播，一播全苗
播种过早，地温低，易发生烂种现象，播种过晚，上市晚，且影响秋菜正常播种。适宜播种时间应比大田作物提前7天，我县乌伊公路沿线以4月10日左右，当膜下5厘米地温稳定通过12℃时即可播种。播种前带壳晒种2-3天，严格精选种仁，同时进行药剂拌种，防治地下害虫和烂种。要求播深一致，适墒早播，一播全苗。
五、科学管理，及时收获
及时清棵和破膜放苗。对先覆膜后播种的，当花生子叶顶土、显绿时及时清棵退土，引苗出膜；对播种后覆膜的，当花生子叶出土后及时破膜放苗，封压膜洞，幼苗现绿时及时清棵，出苗后经常检查，将伸入膜下的枝叶引出膜外。鲜食花生生长期短，不查苗补种，缺苗过多时可补生育期短的蔬菜作物。
浇好花荚水，适墒播种的花生苗期一般不浇水，当花生进入花荚期后营养生长和生殖生长加快，需水显著提高，是需水敏感期，特别是鲜食花生生育期短，单株自动调节能力得不到充分发挥，对水的需求尤为严格，因此，当土壤含水量低于60%，晴天中午少量叶片出现反白现象时，应及时细流沟灌，此后应保持土壤湿润，以满足花生对水分的需要。在花针期末至结荚期初期，株高达到30厘米有旺长现象时，及时化控，每667平方米用1克缩节胺喷洒，适时化控。
叶面喷肥，于结荚期用0.2%-0.3%的磷酸二氢钾水溶液或其它富含营养元素的叶面肥喷施1-2次，促进荚果发育和膨大。及时刨收。鲜食花生进入饱果期即可开始收刨上市，正常情况下，鲁花12号等特早熟品种在7月15日可收刨上市，鲁花11号等中早熟品种在7月20日开始收刨。花生收获后，应及时整地施肥，为秋菜播种做好准备。
