京玉葡萄是意大利与葡萄园皇后的杂种后代。由中国科学院植物研究所
北京植物园育成，欧亚种。该品种两性花，果穗圆锥形，穗重500克～600
克；果粒椭圆形或长椭圆形，整齐，粒重6克～7克，最大粒重12克；果皮
绿黄色，皮薄，肉脆而细，味酸甜适口，含糖量15％～17％，品质优。植株
生长势强，副梢结实力特强，二次果能充分成熟。日光温室栽培5月下旬果
实成熟，是设施栽培的理想品种。京玉葡萄无论是在露地还是在日光温室栽
培条件下，都可以达到当年有35％植株结果，来年100％结果，同时达到相
当的产量。栽培的关键是提早温室塑料袋育苗，提早栽培。温室塑料袋育苗
具有诸多优势，①便于创造出葡萄苗木繁育所需的地温高、气温低的环境条
件；②适合进行工厂化育苗，可批量生产；③环境条件容易控制，出苗整齐，
出苗率高；④可提早育苗2个～4个月，而且苗木生长健壮，无论是露地定
植还是保护地定植都可提早一年结果。育苗技术要点如下。
一、枝条的采集
1种条采集时期在我国北方，一般在葡萄落叶后，埋土前的修剪时期
采集种条。
2采种圃要求采集种条前一定要对采种圃进行纯度调查。最好在最易
分出品种的果实成熟期时调查清楚采种圃的纯度。调查中如发现混杂品种，
及时确认、标记，防止采集时出现混杂。
3优质种条要求对种条的基本要求为：种条充分木质化，芽眼饱满，
无病虫害，种条径粗0.8厘米～1.0厘米的一年生壮条。过粗的徒长枝、过
细的细弱枝以及副梢枝不宜选作种条。
4种条保存种条采集后，以50根左右为一捆，及时放入室外湿沙的贮
藏沟中沙藏。同时注意温、湿度变化，以便及时调整。
二、营养土的配制
1营养土要求对营养土的要求是通透性好，具有一定的肥力，无病虫、
无污染的园田表土。禁用葡萄园表土和已用过的育苗土，防止病虫的危害和
污染。
2营养土配制几年的实践证明，采用园土加蛭石(4：1)配制的营养土
效果最好，园土要过筛，这样既保证了土的通透性，又有一定的肥力，有利
于苗木生长。
三、营养袋准备
1营养袋要求可以从塑料厂直接定做，一般规格为长16厘米，宽10
厘米，底部两角要剪出小口，以便通气排水。
2温室低畦准备在温室内，本着苗木扦插、管理方便的原则，做好低
畦。畦的长宽可灵活掌握，畦埂高15厘米～20厘米，便于提高地温；畦与
畦之间留出小路，便于作业。同时，将畦平整后备用。
3装袋配制好营养土后，集中组织人力装袋。装好袋后将其整齐地排
放在低畦内的地面上，要排紧，以防歪倒，扦插前浇水。
四、插条的剪截与处理
1种条浸泡处理种条从贮藏沟中取出，先在清水中浸泡24小时，使其
充分吸水。
2插条剪截从水中取出种条后，要及时剪截。剪成双芽或单芽(节间长
的可剪成单芽)插条，插条长度要求10厘米～12厘米，顶端芽眼一定要留饱
满芽。剪截时在顶芽上部1.0厘米～1.2厘米处平剪，以减少插条内水分蒸
发而影响顶芽。双芽插条在下端近节0.8厘米处，芽眼的对面斜剪，单芽插
条在10厘米长度处斜剪，这样可使伤口面大，易于形成较大愈伤组织。插条
剪好后按20枝～30枝捆扎成捆，捆扎时下部要对齐，以便催根时插条基部
受热一致，愈伤组织形成整齐。
3插条消毒处理将捆扎好的插条放入已配置好的杀菌剂中杀菌消毒(杀
菌剂使用按说明书进行)，消毒时间一般10小时左右。然后可上床催根。
五、插条催根处理
1催根时期利用加温温室育苗可于1月下旬催根，利用日光温室育苗
可于2月下旬催根。
2电热温床设置可选择温室的一侧，用塑料膜隔开一定面积，做成催
根床，铺设专用的农用地热线(安装使用见说明书)，布好的地热线上方放置
5厘米厚的湿蛭石，创造出地温在28℃左右，气温在10℃以下的最佳催根条
件。
3催根处理将剪截处理好的插条上床，上部露出顶芽，下部埋于湿蛭
石中，注意随时观察温度和湿度，以便及时调整。在最佳催根条件下，插条
经过2周左右便可产生愈伤组织，即可取出扦插于已装好的塑料袋中。
六、扦插的方法与步骤
1塑料袋浇水扦插前，将塑料袋反复多次浇水，使其灌足、浇透。
2插条检查催根10天左右可以检查愈伤组织，以完全产生愈伤组织的
插条扦插最好。过早愈伤组织生长不全，过晚长出根，均影响扦插效果。
3扦插方法将愈伤组织生长良好的插条及时扦插于塑料袋中，顶芽露
出土面，不宜过深和过浅，扦插后及时浇水。
4扦插苗管理扦插后将温室的气温保持在25℃～28℃，约一周后插条
的顶芽开始萌发，待顶芽萌发整齐，室内气温可降至20℃～25℃。苗木生长
过程中，要及时浇水，并进行叶面喷肥，5片叶时喷0.3％尿素，同时防治病
虫害，以便使苗木健壮生长。待叶片长到6片以上时(约扦插2个～3个月)，
便可定植。通常扦插苗在5月份定植，不论是露地栽培，还是设施栽植，只
要精心管理加速苗木生长，来年都可以达到100％结果。
