【概述】
木香别名：云木香、广木香。为菊科植物木香(AucklandialappaDecne．)的根经干燥后供药用。有行气止痛，温中和胃等功效。治胸腹胀痛，呕吐，腹泻，痢疾，里急后重等症。主要生长栽培区域：主产于云南省丽江、大理、保山等地，故称云木香。
【植物形态】
木香是多年生草本。茎高0．6～2m。主根粗壮，圆柱形，直径4～8cm，长30～60cm，有支根。外皮深褐色，常纵裂，具特异香气。茎直立，粗壮，疏被短柔毛。基生叶具长柄，叶大，呈三角形或心形，先端极尖，叶基近。fl,形或截形，通常基部下延直达叶柄基部，成不规则分裂的翅状；叶缘微波状或凹波缘，并具有硬缘毛；叶片两面均有毛，网状脉。茎生叶互生，与基生叶相似。头状花序顶生或腋生，单一或数个生于花茎顶端。总花梗短的几乎无梗．总苞钟状，苞片革质，先端长锐尖如刺；花托上着生多数管状两性花；花冠管状，先端5列，裂片浅褐色；雄蕊5枚，与裂片互生；雌蕊1枚，子房下位；椭圆形，顶端截平状，周围着生分离的白色冠毛。瘦果楔形，长约1cm，具棱，先端平截，冠毛羽状，褐黄色，果熟时果顶有花柱基部残留，基部有菱形的着生面。花期6～7月，果期7～8月(图29)。
【生物学特性】
木香喜凉爽湿润气候，耐寒冷，在北方山东地区可以安全越冬。木香是深根植物，以土层深厚、肥沃，排水良好的砂质壤土为优。盐碱地、黏土、涝洼地不宜栽培。不可重茬，前茬以禾本科作物为宜。
【木香种植技术】
1．选地整地
木香根入土很深，喜肥，每亩施充分腐熟的圈肥1．5万～2万千克，捣细撒于地内，深翻30～45cm，耙细整平，做90cm宽的平畦或60cm宽15cm高的小高畦，挖好排水沟，以备雨季排水。如地干旱，则先灌水浇透，待水渗下后，地稍干松时再播种。
2．繁殖方法
用种子繁殖。播种前将种子浸入30℃温水中，搅拌后稍停，除去秕粒和杂质，将饱满的种子捞出稍晾，即可播种。播种期：春播在“清明”前后，秋播在“立秋”到“处暑”之间。当年新种子成熟后采下，稍晾，去净杂质秕粒即可播种，不需水浸。用当年新种子秋播，比将种子贮存起来于翌年春播为好。播时在整好的畦田内，按行距30cm；开3cm左右深的沟，将种子均匀地撒于沟内；覆土耧平，稍加镇压。春播的墒情适宜，约10天左右出苗，秋播的5～7天出苗。每亩用种量1～1．5kg。
3．木香田间种植管理
(1)间作遮荫：春播的在畦埂上间种玉米；秋播的整好畦后先在畦边即播种玉米或大豆，待播种木香时，间作物已长大，既能起到荫蔽作用，又能增加收入。
(2)浇水与松土：幼苗出土前，根据气候情况，旱时适当浇水，、经常保持土壤湿润。幼苗出土后，旱则浇水。幼苗期不宜中耕，以免压苗或伤根。苗高6cm时，间去过密的弱苗；如表土板结，可用三齿钩轻轻进行划锄。苗高9cm左右，按株距20cm定苗。缺苗时补苗，带土移栽，切勿伤根。补苗后及时浇水，以利成活。雨后或浇水后，中耕除草，保持土壤疏松，地内无杂草。“入伏”后，在早晨或傍晚浇井水降温，中午不可浇水。雨季注意排涝，地内不可积水，防止烂根。
(3)追肥：春播的，“立秋”以后，每亩以腐熟的豆饼50kg与厩肥1500kg混匀，并拌入适量农药，在行间开浅沟施人，随即锄一遍地，以土盖肥，地旱时浇水。秋播的，当年不需追肥，封冻前在植株旁盖土杂肥6～9cm，既防寒，又能增加肥力；第二年春天解冻后清理畦面，旱则浇水，经常中耕除草。“立秋”前后追一次圈肥，每亩2000～2500kg，并加施尿素10kg与圈肥拌匀，撤于根旁；松土盖肥，地旱时浇水。7～8月间结合中耕除草，将枯黄的老叶用剪刀从茎部分次剪掉4～5片，以利通风透光。剪下的叶子运出地外烧毁，防止传染病害。
(4)摘除花蕾：木香播种第一年一般不开花，第二年抽苔开花，除留种者外，将花苔割去，减少养分消耗。
(5)防治病虫害
1)叶斑病：5月下旬发生，叶片边缘出现黑点，逐渐蔓延，使整个叶片变黑而枯死。防治方法：发病初期喷洒等量式波尔多液或50％退菌特1000倍液，每隔7～10天喷1次，连喷数次，如遇雨，则雨后再喷。
2)根腐病：多因高温积水引起。防治方法：选择地下水位低以及排水良好的土地，炎热夏季的雨后，浇井水降温；田间作业避免机械损伤。
3)虫害：云木香虫害较多，地下害虫有蛴螬，蝼蛄和地老虎咬食根部，发现后用敌百虫毒饵诱杀。金龟子在幼苗期，专吃幼芽和叶子，防治方法：用切小的青菜拌敌百虫诱杀，或于地周围撒敌百虫粉；蚜虫、红蜘蛛夏季干旱时发生；菜青虫、造桥虫专吃叶子，可用乐果乳剂或敌敌畏、马拉硫磷等农药防治。根蛆、钻心虫为害根部，防治方法：参见北沙参、黄芪。
4．选育良种
二年生的木香，在开花时，选择健壮植株，留中间1～2个大的花头，将多余的花头摘去，使养分集中，结的种子饱满，七、八月种子成熟时摘下，掰开头状花序总苞外皮，露出种子晒干，防止雨淋。秋播的随收随播种。留作春播的，收种后将种子放干燥处，妥善保存，防止潮湿霉变。
【收获加工】
春播的木香一般生长二年，秋播的生长一年半即可收获。在“霜降”至“立冬”间收获为宜。采收过早水分多，出干率不高；收获过晚，易遭霜冻，体轻，香气差，降低质量。收获时，在株旁深刨，刨出全根，切去残茎，去掉泥土及须根(不可用水洗)，将主根切成6～12cm长的段，头部较粗者纵切成2～4块，晒干或用50℃左右的温度烘干。干后搓去粗皮，即可供药用。每3～4kg左右鲜根，可加工1kg干货。
木香以质坚实、香气浓、粗大无须根者为佳。
