一、适用范围
适宜北纬４０度以南地区和具有优越小气候条件的山间盆地。
二、产量指标及上市时间
亩产量１０００公斤，采收期在１２月至翌年３月。
三、温室条件与性能
温室设计必须符合高效节能原则，具有良好的采光、增温、保温能力，通风方便，便于操作；抗风和抗雪压能力较强，结构稳定，室内相对光照度在５０－８０％，深冬室内极端最低气温≥８℃。
四、冬春茬栽培技术
（一）栽培品种
宝交早生、春香和女峰，选择无病毒病的苗栽种。
（二）种苗的繁殖
采用葡萄茎繁殖和母株分株繁殖法。假植育苗时应采用遮荫技术，提高成活率。
（三）栽培季节
在８月上中旬假植育苗；９月上旬花芽分化，９月下旬断根，１０月中旬定植；１０月中下旬扣棚膜；１２月始收，３月中下旬结束。
（四）定植
１、施肥整地 选择土地应忌草莓重茬地，定植前２０天左右，建好温室，亩施优质农家肥５０００公斤，碳酸氢铵３０－４０公斤，过磷酸钙８０公斤，或磷酸二铵３０－４０公斤。铺施后深翻两遍，深度２０厘米。浇足底垧水，然后整地做畦，按８０厘米一带种植。定植畦面宽５５.０厘米，畦高１５厘米，畦面上定植２行，小行距３５厘米，大行距４５厘米，用幅宽９０厘米的地膜覆盖。
２、定植。
定植时草莓苗必须具有５片叶以上。定植时只留４片叶，其余摘除。带土台起苗定植。株距１５－２０厘米，温室前密后稀，亩栽８０００－１００００株。
栽种原则是；“浅不露根，深不埋心”。在地膜上划十字破膜，栽后将膜复位用细土封压，使新茎的弓背统一朝向畦外，以便垫果和摘果。栽苗后先分株浇稳苗水，全田栽完后顺沟浇透定植水。
（五）定植后的管理
１、温度管理 温室内白天内保持２５－３０℃，夜间大于８℃，７－８天可缓苗。缓苗后白天不超过２５℃，夜间在５℃以上，既要防止徒长，又要防止长势衰弱。开花到果实膨大期，白天２０－２５℃，夜间５℃以上，收获期白天不超过２５℃，夜间在５℃左右。
２、分水管理 定植后须连续浇小水，直到成活为止，一般每隔１－２天浇水一次，然后减少浇水次数。开花期要控制浇水，果实座住到成熟期要及时浇水，保持土壤湿润。土壤水分是否适宜，可从草莓叶缘吐水现象来判断。早晨叶缘吐出的水珠清晰可见，用手碰叶水珠即下落，说明土壤水分充足，叶缘吐出水珠个小，或有的叶有，有的叶无，说明土壤水分适中；叶缘无吐水现象，说明土壤缺水，可根据不同时期需水量定浇水。采收前要控制浇水。
３、施肥 追肥宜“少吃多餐”每亩每次追施硝酸铵和过磷酸钙各１５公斤，或复合肥１５公斤，从顶花序吐蕾开始，每２０天追肥一次，第一次采收高峰后，改为每３０天追一次。追肥时先把肥料用水化开，再随水灌入。结果始期用５００－１０００倍的磷酸二氢钾溶液每７－１０天喷一次，共喷２－３次。
４、摘叶、疏花及辅助授粉 及时摘除下部呈水平生长并开始发黄的老叶及病叶，应从基部摘除，以利通风透光和防病，并带到室外深埋。在第一朵开放前，应及时摘去花序先端的花蕾 每个花序留７－８朵小花，集中养份，使果实长的大而整齐，成熟相对集中。在开花期采用人工辅助授粉采用毛笔逐朵花授粉。或采用鸡毛抖子轻轻沾花，可提高授粉率。
（六）采收
草莓浆果成熟最显著的标准是果实着色。当果实着色面达７０％即可采收。采收应注意几点：一是草莓成熟不一致，要隔１－２天收一次；二是采收时间要选择温室内无水滴到高温到来前，或傍晚采收；三是采收时要带果柄，不损伤萼片；四是采收要分级采收，堆放不要太厚，搬运不要太厚，搬运时防止挤压。
（七）病虫害防治
根腐病 发病时有植株萎缩和急性萎蔫两种现象 。要及时清除病株和周围土壤，普遍用１０００倍甲氧乙氯汞灌根消毒。
芽枯病 发病时叶和花蕾枯黄，顶芽枯死，严重时全株枯死，喷药预防从现蕾开始７－１０天一次，用５０％敌菌丹６００倍喷雾，或５０％克敌菌丹４００－６００倍液喷雾。
叶斑病 在开花前用８０％代森锌６００倍、或７０％代森锰锌５００倍、或５０％百菌清６００倍液喷雾。开花期用百菌清烟雾剂或粉尘剂除治。
灰霉病 开花前用５０％福美双６００倍液，百菌清６００倍液除治，开花期用速克灵或噻菌灵烟雾剂或灭克粉尘剂除治。
白粉病 用６００倍以上石硫合剂防治，或用７０％甲基托布津１０００倍液喷雾。
地下害虫 主要有地老虎和蛴螬。常用农药灌根和撒毒土的方法杀灭。
红蜘蛛、蚜虫等虫害 常用８００倍的２０％的三氯杀螨矾加０.２度石硫合剂消灭红蜘蛛，用８００－１０００倍菊脂类花消灭蚜虫和其它害虫。
