花生种子贮藏的主要关键在于适时收获(防冻)，充分干燥(防冻防热)，冷却进仓，低温密闭，播前脱壳。
1适时收获，抓紧干燥
花生种子收获过早，子粒不饱满，产量低，发芽率也低，而收获太迟，不但容易霉烂变质，而且早熟花生会在田间发芽，晚熟花生还可能受冻。因此花生种子应在成熟适度的前提下，及时收获，收获后要及时干燥。以免受冻害丧失生活力。一般晚熟品种应在寒露至霜降之间收获完毕。
花生收获后，应采取全株晾晒，这样不仅干燥快、干燥安全，而且有利于植株中的养分继续向种子转移。在田间晾晒时，可将荚果朝上，植株向下顺垅堆放。也可运到晒场上，堆成南北小长垛，荚果在两侧朝外，晾晒过程中避免雨淋。倘收获时遇到阴雨天气，须将花生荚果上的湿土除去，放在木架上，堆成圆锥形垛，荚果朝里，并留孔隙通风。晾晒7d左右即可将荚果摘下。
2荚果贮藏
种用花生一般以荚果贮藏为妥。有荚壳保护，不易被虫霉为害；荚果组织疏松，一经晒干，不易吸潮，受不良气候条件影响较小，生活力可以保持较久；对检查和播种前的选种工作较为方便，特别是鉴定种子的品种纯度和真实性等。最好用袋装法贮藏，先剔除破损及嫩粒，水分控制在9％～10％以内，待气温降至10℃以下时，再入仓贮藏，以防止早期入仓发热。花生入仓初期，尚未完成后熟，呼吸强度大，须注意通风降温，否则可能造成闷仓闷垛的异常情况，严重影响发芽率，堆垛温度不宜超过25℃。堆高不超过2m(不论脱壳与否，均不耐压)。脱壳不宜过早，否则会影响发芽率，一般应在播种前10d剥壳。
