番茄的空洞果属于生理性病害,发生程度轻时,果形不饱满,果肉少,
单果重下降,产量降低,一般单产损失10%——15%;发生程度重时,果皮
凹陷,果身、果顶以及脐部出现不同形状的突起,不但产量受损,而且影响
市场销售,一般单产损失15%——20%。在对我县日光温室番茄空洞果发生
原因综合分析的基础上,提出防治措施,以供参考。
1 番茄空洞果的症状
番茄空洞果在日光温室蔬菜生产中容易被忽视,其形成特点也不易引起
菜农重视,具体表现症状为:番茄的果实内上层与果肉胶状物之间有大小程
度不同的空洞,果皮凹陷,果实从果顶至脐部易形成突起,果肉膨大不均匀。
在形成特点上,果皮生长发育快,胎坐发育跟不上,而出现空腔果实;胎坐
发育受外部环境的影响,果内心室隔壁很薄,不见种子,果实形成空腔;果
内心室数目少,果皮、心室隔壁生长过快的空洞果实。
2 发生番茄空洞果实的原因
2.1 品种选择不当
一般早熟品种心室数目少,易发生空洞果实;晚熟品种心室数目多,不
易发生空洞果实。近年生产实践调查,相同品种在日光温室越冬茬及早春茬
栽培时番茄空洞果实率高,反之,秋冬茬及晚春茬番茄空洞果实率低。
2.2 授粉时受激素刺激
日光温室番茄在寒冬和早春季节,为防止低温落花落果出现,提高番茄
的坐果率,在开花期通常用植物生长激素沾花处理防止落花落果,花序受激
素刺激后,果实的发育速度加快,生育期缩短,成熟期提前,而这时的胎坐
仍发育不良,容易造成子房产生空洞。
2.3 不良天气而形成
在番茄果实形成后,如果遇上持续性阴雨雪天气,光照不足,光合产物
减少,果实内部供应的养分不足,在养分供不应求的情况下,果皮生长与果
肉生长不相协调,容易形成空洞果实。越冬茬番茄的育苗期和第一、二花序
的开花期,天气不断变化,光照时间长短不一,长时间连阴,光照强度弱,
加之温室外界温度低,温室内部的光温条件更差,容易形成空洞果,这时同
一果穗中迟开花的果实,其空洞果的发生率多于其他花序的果实。
2.4 管理措施不严格
管理措施不当是诱发番茄空洞果发生的重要因素。在温度管理超过35℃
持续时间较长,花粉授精不良,果实发育中果肉组织的细胞分裂和种子成熟
加快,与果实生长速度不协调,会形成空洞果,坐果后浇水量及追肥量不匀,
或者生长后期及结果盛期肥力不足,营养跟不上,导致养分不足而形成空洞
果。
3 采取的防治措施
3.1 选择适宜品种
根据日光温室的不同茬口及上市时间,一般选择中晚熟的大果型品种,
大果型品种的心室数目多,果内隔壁也较多,如毛粉802、佳粉15号、17号、
中杂9号等。
3.2 正确使用植物激素
番茄开花期要正确使用植物生长激素,用10——20毫克/千克浓度的2,
4—D药液涂抹在果柄处,或25——40毫克/千克的番茄灵沾花,一般在上
午进行,花序的花随开随处理,为了防止落花落果,防落素的喷施浓度为15
——20毫克/千克,随着温室内温度的升高,喷施的浓度相应地减少到10—
—15毫克/千克,能有效地提高坐果率,对于幼果的膨大具有显著的作用。
3.3 加强水肥管理
要达到番茄植株生长养分供应平衡,减少空洞果的发生。在肥料使用上
要增施有机肥,达到每亩5000千克,合理搭配氮、磷、钾肥料,力求结果期
植株根、冠比协调,避免枝叶生长过于繁茂,使植株的营养生长与生殖生长
平衡;在水分供应上,要根据不同的生长时期及土壤墒情确定浇水量与间隔
的天数,采取暗沟灌溉的办法,并在每个花序刚坐住果时,随水追肥。植株
若有早衰现象时,要用0.30%磷酸二氢钾在第2穗果膨大时进行叶面喷施,
每隔6——7天1次,连续喷2——3次。
3.4 调节光照与温度
调节冬季的采光、温度是确保果实良好发育的重要条件。在管理措施上
要根据天气变化特别注意草帘及时揭盖,晴天日出后,只要揭帘室温不下降,
就及时揭去草帘,增加光照时间,连阴雪天气,要及时清除棚面的积雪,争
取散射光照,傍晚日落时早盖帘,增温保温。一般要求温室内气温维持在:
昼间20——27℃,夜间8——14℃,避免8℃以下的低温持续出现。遇连阴
雨雪天气室温在白天不低于18℃,夜间不低于8℃,凌晨最低气温8℃的时
间不超过2小时,白天接受光照和散射光照的时间不短于6小时,进入2月
中旬以后,随着天气逐渐转暖,温室内最高气温可达35℃以上,这时要注意
排湿和适当降温,中午前后延长放风时间和加大通风量,避免35℃以上的高
温对受精的危害,促进胎坐部的正常发育,4月份以后要根据番茄生长发育
的要求,逐渐减少草帘,保持通风连续,并根据天气预报做好突变天气情况
下的保温防寒措施。