日光温室的发展较晚,生产水平也较低。伊宁市蔬菜试验示范站从1995年开始,经过连续三年的研究,总结出了一套较完整的适合于伊犁地区气候、土壤等环境条件的日光温室秋冬茬番茄栽培技术,已在扩大推广。1 hm2产量达75~120 t ,1 hm2产值达12×104~15×104元。并可在当年12月至翌年2月进入市场,以调节市场供应,丰富市民菜蓝子。其主要栽培技术如下。
1 育苗
1.1 品种选择
选用适于伊犁自然条件的色泽鲜红、抗病毒病、耐热、丰产的杂交一代渝抗2号和中蔬6号品种。
1.2 种子处理
用55℃水浸种20 min,再用20℃水浸种4~5 h,然后用10% Na3PO4浸种30 min,捞出后用清水洗净催芽。催芽时每天用清水洗种2次。约有50%种子露白时即可播种。
1.3 播种
经试验,伊犁地区最佳播种期为6月底至7月初。采用塑料营养盘(基质为黑土∶炉渣∶羊粪=4∶3∶3)简易工厂化育苗技术,每孔播1~2粒种子,播后用遮阳网搭棚遮荫。这样培育的种苗无毒、健壮,定植时不伤根。
1.4 幼苗管理
播后4~5天出苗,当两片真叶展开后进行间苗、补苗,并用蚜虱净或氧化乐果防蚜;用0.3%高锰酸钾溶液喷苗预防苗期疫病。同时应保证土壤湿度,以利降低土壤温度。在定植前5~7天,早晚揭除遮阳物进行练苗,确保定植成活率。
2 定植
2.1 定植期及密度
适宜的定植期为7月底至8月初,苗龄30天左右,株距35~40 cm。
2.2 定植方法
采用南北走向起垄栽培。垄宽50 cm,垄高15~20 cm,垄距40~50 cm。定植前2~3天浇足沟水,定植时采用浇窝水法,并结合浇窝水配以300倍甲霜灵锰锌或多菌灵溶液预防疫病。
3 定植后管理
3.1 温湿度控制
定植后必须用草帘或遮阳网降温,也可防止暴雨袭击。至9月底后,日平均气温低于15℃时扣棚,白天控温在25~28℃,夜间10~15℃,棚内湿度控制在45%~55%。进入绿熟期后可适当加温,白天将温度控制在30~32℃,夜间15~18℃,以促进果实成熟。
3.2 肥水管理
定植前1 hm2施有机肥75 t,定植4~6天后浇缓苗水,以后根据干湿情况浇小水1~2次,既可降低地温,又利缓苗,促进幼苗生长。果实长至核桃大时浇果实膨大水,以后在果穗采收前7~10天,酌情浇水并追肥,1 hm2追施磷酸二铵150~225 kg,尿素75 kg,还可进行磷酸二氢钾叶面追肥。
3.3 整枝
秋冬荐番茄的果期正处在弱光照季节,通过几年试验栽培,采用一干半整枝方法,即在双干整枝的基础上,在苗下的侧枝结1~2个穗果后摘心,其余侧枝全部抹除,并及时摘除底部老叶、病叶,以利改善植株间的通风透光条件。
3.4 保花保果
用浓度为30~40 mg/kg的番茄灵,在番茄花半开时进行蘸花,不仅可防止落花落果,还可促进番茄提早成熟,保证每株座果在13~15个。要及时摘除多余的花、果,以保证营养的集中供给。
3.5 病虫害防治
用20%病毒A 500倍液防治早期病毒病;用58%甲霜灵锰锌500倍液、80%乙磷铝可湿性粉剂400~600倍或用64%杀毒矾500~600倍液防治番茄疫病;用50%速克灵可湿性粉剂1 000~1 500倍液防治灰霉病;也可在蘸花的番茄灵中加入0.1%的50%速克灵预防灰霉病的发生;同时,在番茄的整个生长期内应及时防治蚜虫危害,以减少番茄病害的发生。此外,还应注意大棚膜的选用,最好选用无滴大棚膜,这样既可防止棚膜上的水滴滴在番茄上造成烂果,又可改善棚内的光照条件。
4 采收
果实的采收,可根据市场需求和市场价格适当提前或退后。提前采收,可在果实发白时,用2 g/kg的乙稀利溶液浸果或涂抹果实,进行人工催熟,可提前上市5~7天。如要延长上市期,则应适当降低棚内温度,使果实在植株上保鲜。