品种选择 目前，茄子品种嫁接较好的野生茄子品种是韩国品种CRP和日本品种托鲁巴母。接穗品种可任选当地优良茄子品种。
浸种催芽 对野生茄子品种CRP和托鲁巴母，均应先用温水浸48小时，捞出，放在1份白酒与2份水的混合液中浸泡2小时，再捞出，清水冲洗后用纱布包好，然后进行变温催芽。茄子的发芽适温为25℃~30℃，温度宜先高后低。对接穗品种，可用多菌灵的500倍液浸泡7小时~8小时，捞出，清水冲洗后用纱布包好，放在25℃~28℃的环境中催芽，约需4天~6天即可出齐芽。
移栽 当砧木与接穗各长到两叶一心时，均应移栽到营养钵中。营养土要求为腐熟的优质有机肥，营养元素齐全。移栽时要浇透底水，移栽后适当遮荫。
嫁接 当砧木长有五至七片真叶、接穗长到有四至六叶时即可嫁接。嫁接方式采用劈接，即将砧木从根部留二至三片叶处横切断，再从横切面中间纵切1cm深的口子，将接穗从顶部留二至三片叶子处横切断，然后将接穗插入到砧木中，使它们的切面恰到好吻合，用嫁接钳夹牢即可。
嫁接后应密闭遮荫保湿，使空气相对湿度保持在90%以上，温度25℃~30，两三天后方可见漫射光，一周后可逐渐通风见光，使其逐渐适应外部气候，这样嫁接成活率一般在90%以上。
定植 嫁接后30天左右即可定植。定植前温室内要亩施腐熟的优质有机肥5000kg。磷肥50kg，然后深耕晒，整平耙细，起垄高畦栽培。行距60cm~65cm，株距50cm~55cm，三角定植，密度为每亩2200株左右。
定植后的管理与茄子常规栽培方式基本相同，主要区别在于栽培嫁接茄子不宜蹲苗，应以促到底。定植时浇透底水，定植后前三天中午要进行遮荫，以防萎蔫，定植四至五天后要浇一次透水。进入开花结果期后，要加大昼夜温差，保持白天适温，夜间温度降低到15℃~18℃。视土壤墒情浇水。追肥采用三元复合肥，不能偏施氮肥，一般15天~20天追施一次。可采用常用的双秆整枝法，冬季应延长光照时间，加强光照强度。这样一般在定植后90天~100天即可采收上市。
