日光温室栽培,是通过调控温室内气候环境来进行反季节栽培,对温室内小气候的
调控技术是决定日光温室栽培成败的关键。
1 日光温室内的光照状况及其调控
1.1 日光温室内的光照状况
棚内平均光照强度只有棚外自然光强度的48.5%--65.8%,即使无滴膜在没有尘
埃污染的情况下也只能达到80%左右。 并且从棚顶往棚内每下降1.0m光强减少10%--
20%。冬春季,因覆盖和揭除保温材料,棚内的光照时间变短,一般12月至翌年元月为
6--8小时,2--4月为8--10小时。总之,日光温室内光照强度弱、光质差、光照短。
1.2 日光温室内增光措施
1)选用透光率高的覆盖材料,及时清扫棚面。选用无滴抗老化薄膜,并经常用笤帚
或拖把等自上而下把尘土或其它杂物除净。清扫可根据具体情况,一般3--5天清扫一次。
2)合理安排棚室设施结构。根据不同种植种类生长特性的差异,合理改善棚室结构。
如适当降低棚体高度,增加果树下部的光照,减化建筑结构,减少立柱、立架、墙壁体
等的遮光,调节好屋面的角度,北方一般座南偏东50°较为适宜。
3)铺设反光薄膜。日光温室内栽植果树时,可在墙壁和地面上铺设反光膜。生产上
使用较多的为聚酯镀铝膜,一般可连续使用3--5年。
4)延长光照时间。在揭开保温覆盖物后棚内不降温,而加盖保温覆盖物时能保证棚
内最低温度不小于作物所需温度的原则下,尽量提早揭开和推迟加盖保温覆盖物,以延
长光照时间。
5)人工照明补光。在遇到连续阴雨天,需进行人工补光。一般当棚室内日辐射总量
下降至100瓦/8寸·平方米时, 每天应以43.2瓦/时·平方米照明补光18小时。所用
光源有荧光灯(4--100瓦)、水银灯(350瓦)、卤光灯(400)瓦、钠蒸气灯(350瓦)等。
2 日光温室内的温度状况及其调控
2.1 日光温室内的温度状况
1)气温。气温主要与外界天气状况有关。晴天,棚室内平均气温增加较多,即使在
较为寒冷的12月份至2月份,棚内气温仍能达20--30℃。3月份以后,在不放风的情况下,
晴天棚内气温一般可达30℃以上,最高可达40℃。阴天,尤其是雨雪天气或连续阴雨天,
棚内白天气温较低,与外界气温相差较小。棚内的夜间气温,主要与棚体结构及管理状
况有关。 在保温措施较好的情况下,棚内夜间气温一般可保持在7--12℃。在我国北方
地区, 12月下旬至翌年1月下旬,棚内气温最低,尤其是夜间气温。如不采取苫盖等保
温措施, 一般温度都在0℃以下,基本上不能进行果树生产。2--3月下旬,棚室气温明
显回升,夜间有保温措施,气温可达10℃以上。3月中下旬以后,随着外界气温的升高,
棚内气温相应增加, 夜间一般可保持在7--10℃,而白天气温在晴天少云天气最高可达
35--48℃,易发生高温危害。棚内气温的日变化趋势与露天相类似,一般最低温在午夜
至凌晨日出前,日出后随太阳升高,温室效应加强,每小时气温可升高10℃。棚内最高
温度出现在14--15时,之后棚温又开始下降。塑料棚室的气温日变化比露地自然条件下
要剧烈,尤其日照好的晴天,日温差比露地大,阴雨多云天气的气温变化相对平缓。与
棚室气温的变化趋势相对应,日光温室栽培的温度管理有两个关键时间:一是花期前后,
如温度过高,白天气温超过25℃,会使花器受伤,柱头萎缩干枯,黏性下降,有效授粉
时间短,花粉生活力降低,使坐果率降低,幼果发育受阻。如遇低温,尤其是夜间温度
降至0℃以下, 会发生严重的花期冻害。所以在花期,加强保温措施,一般要求白天气
温20--25℃,夜间5--10℃,不低于5℃。二是果实膨大期,主要防止白天温度过高,一
般棚温超过30℃,会引起新梢徒长,加重果实生理落果及果实生理障碍等。
2)地温。日光温室栽培中常出现加温后果树萌芽迟缓、不整齐、先叶后花、花期延
长等现象。这主要是土壤因散热途径多,其升温速度较慢,开始升温时,气温往往已达
到果树的生育要求,地温与气温的不协调,造成以上反常现象。
另外,地温变幅大,严重影响根系的生长发育和吸收功能的发挥。因此,如何解决
提高地温并使其变化平缓的问题,是果树日光温室栽培十分重要的工作。一般在扣棚前
20--30天,要给棚内地面充分覆盖地膜,以提高地温。
2.2 日光温室内温度的调节
1)保温。除了用塑料薄膜外,还可采用草苫、纸被、棉被等材料。保温措施:①经
常清扫棚室塑料薄膜表面,增加透光率。②设置防寒沟,阻止棚内土壤中热量横向传出。
即在棚室的南沿外侧和东西山墙外侧,挖一条宽30--40cm、深40--70cm的地沟,其内填
入锯末、树叶、稻壳、杂草等保温材料,或填入牛、羊粪,酿热增温以阻挡热量外传。
③选用适宜的保温材料。 果树日光温室栽培常用保温材料规格及用量见表1。④多层覆
盖,减少热量损失。目前应用较多的多层覆盖方法有双层覆盖、室内挂吊保温帘、地膜
覆盖、棚室外加盖草帘和牛皮纸被等。⑤适时揭盖草苫、纸被。一般在早晨阳光洒满整
个棚面时即可揭开。在极端寒冷或大风天,要适当晚揭早盖。阴天也应适时揭草苫或纸
被,如不揭,棚室气温反而会下降。
表1 果树日光温室栽培常用保温材料规格及用量
规格
材料 长度(m) 宽度(m) 厚度(cm) 667平方米用量
稻草苫 2.5--4.0 0.6--0.9 3.0--4.0 500--800块
蒲草苫 6.0--8.0 1.5--2.0 4.0--5.0 50--70块
蒲苇苫 6.0--8.0 1.5--2.0 4.0--5.0 50--70块
稻草帘 2.0 0.8--1.0 1.0 600--750块
蒲草帘 2.0--4.0 1.0--1.5 1.0 200--600块
纸被 6.0--8.0 1.2--2.0 0.2--0.3 500--1000块
棉被 5.0--8.0 2.0--4.0 3.0--4.0 30--40块
遮阳网 100.0 0.9--1.6 1000--1200平方米
无纺布 100.0 1.0--3.0 1000--1200平方米
2)加温。常用加温设施有:①火炉。包括永久性的砖砌地炉和临时加温用的铁炉。
其燃料为煤,对加热用的煤炭要求不严,一般烟煤都能使用。使用时一定要通风,以免
产生CO或S02中毒。 ②电热加温设施。有空气加热和地热加热两种方法。即把电热装置
放于棚内或把电热毯埋于地表。③热风炉。该设施通过输送加热后的空气来提高棚室内
的温度,空气预热时间短、升温快、易操作、性能较好。但要注意出风口不要直接对准
果树,以免高温烤伤树体。④棚室内覆盖地膜。一般可提高地温1--3℃。
3)降温。通风是常用的降温措施。一般用两块或三块膜拼接成一道或上下两道放风
口,也可做成通风窗或采用扒缝的方式放风降温。当采用上下两排放风口降温时,其上
风口距地面2m左右,下风口距地面1m左右。上下风口同时开放,效果明显。一般晴天,
在上午9时以后就应根据棚内温度状况适当通风换气。 其通风量要逐渐增大,力求使棚
内气温保持相对平稳,不可忽高忽低,变化剧烈。换气时要尽量使室内空气流速均匀,
并避免屋外冷空气直接吹到树体上,避免嫩叶受到损伤。在冬季和早春,通风在外界气
温较高时进行,而且要严格控制开启通风口的大小和通风时间的长短。