晶华南瓜是湖北省荆州市晶华种苗中心引进的早熟品种，短蔓矮生，2000-2004年春季在我院大棚内进行了早熟栽培试验，其产量和早青一代南瓜相近，因其果实球形，产品深受消费者欢迎，市场价格较高，经济效益较好。现将其栽培技术总结如下：
1 适时播种
在湖北省的气候条件下，晶华南瓜大棚春季栽培适宜的播种期为1月中、下旬，亦可提早到前1年的12月下旬。播种前将种子先放入55℃的热水中浸种5－10分钟，以杀死附在种子表面的病菌，然后让其自然冷却后继续浸种3-5小时，捞出凉干后用湿毛巾包裹，放置在25~30℃环境中催芽(农民多采用体温催芽)。2-3天后，待芽长到0．3~0．5cm时播种。将种子平放在装有营养土的规格为lOxlOcm的营养钵内，芽端朝下，每钵1-2粒，播后覆盖细土1--2cm，采用大棚、小棚及地膜3层保温，使地温稳定在15℃以上，直至出苗。每667m2用种量150-200g。
2培育壮苗
播种后，苗床白天温度控制在25-30℃，夜间18－20℃。3-4天后幼苗出土，应及时揭去地膜，并适当降温，使苗床的温度白天控制在20-25℃，夜间10－13℃，同时要适当通风换气，以防胚轴过度伸长形成徒长苗。从第1片真叶展开到定植前10天，白天温度可适当提高，保持在22-28℃：，夜间降至8～13℃，并保持地温15℃以上。加大昼夜温差，可防止幼苗徒长，促进花芽分化。定植前10天开始通风，白天温度保持在15-22℃，夜间8-15℃，进行低温炼苗，提高幼苗抗性。
播种前应浇足底水，出苗前一般不浇水，如苗床过干，可在晴天适当喷水，喷水后要注意通风，降低空气湿度，湿度过大时可用锯末等吸潮，防止病害发生。当第1片真叶展开时，可用0．3％-0．5％的磷酸二氢钾根外追肥1次，当苗龄30天左右，有3—4片真叶时即可移栽。
3适时定植
2月中、下旬，当幼苗有3-4片真叶时定植。12月下旬播种的可在2月上旬定植。定植前要深翻土壤，施足基肥，一般每667m2施腐熟有机肥2000-2500kg、三元复合肥120kg。定植前15天左右扣棚，扣棚后日夜密闭，以提高土温。定植前3-5天，整地筑畦，畦面筑成龟背形，畦宽1．5m(连沟)，6m宽大棚筑成4畦。定植时每畦栽2行，株距0．5-0．6m，每667m2栽1600-2000株，定植后要及时覆盖地膜。
4田间管理
4A温度管理定植后仍采用3层薄膜覆盖，白天温度保持在25-30℃，夜间15-20℃。定植后4～7天，植株缓苗后，要适当降低温度，白天保持在20-25℃，夜间12-18℃，以防植株徒长。当温度上升到30℃以上时，即应通风换气。4月下旬以后，外界气温较高，可拆除大棚内的小拱棚，甚至可拆除大棚裙边，改成防雨棚。
4．2肥水管理 采用地膜覆盖定植的晶华南瓜，一般不必浇缓苗水，最好采用滴灌，并与追肥相结合。因晶华南瓜果脐有裂缝，湿度大时易腐烂，因此，空气、土壤湿度宁干勿湿。晶华南瓜需要充足的肥料。一般在第1批瓜坐果后的膨大期进行第1次追肥，每667m2施复合肥20-25kg；第2次追肥应在第1批瓜采收后、第2至第3批瓜的坐果期，每667m2施复合肥25-40kg。采用地膜覆盖的晶华南瓜易造成不缺肥水的假象，如不注意，极易引起植株早衰，因此后期肥水极为重要。
4．3保花保果 晶华南瓜结瓜早期，在雌花开放时用8000mg／kg的西葫芦高效坐果王涂抹南瓜子房效果较好，也可用10mg／L的2，4-D溶液涂抹雌花子房，涂抹时严禁药液涂洒在茎叶上，以免造成药害。结瓜中后期则采用人工授粉的方法，在每天上午8-9时，采刚刚开放的雄花，去掉花瓣，把雄蕊的花粉轻轻地涂在雌花的柱头上即可。
4．4病虫害防治 晶华南瓜的主要病虫害为灰霉病、白粉病、病毒病、蚜虫、美洲斑潜蝇等，应及时防治。因晶华南瓜果脐有裂缝，特别易感染灰霉病，可结合涂花，用速克灵、扑海因防治。白粉病可用粉锈宁防治。病毒病可用病毒A、病毒灵防治。蚜虫用一遍净防治，也可采用黄板诱蚜。美洲斑潜蝇用阿维菌素、锐劲特防治。
5采收
晶华南瓜以采收嫩瓜为主。一般谢花10-12天，瓜重250-350g时即可采收。12月下旬播种的，翌年3月中、下旬采收，至5月下旬采收完毕，每667m2产量4500kg左右。
