一、特征特性
猫爪草为一年生或多年生草本植物，株高达5～8厘米，块根肉质簇生，近纺锤形，褐色或近黑色，形状似猫爪，故称猫爪草。喜湿润、半荫蔽的环境，耐寒冷、耐贫瘠，对土壤要求不严，适应性较强，我国南北方均可种植。
二、栽培要点
1.选地整地。种植地块以选阳光在上午和中午可以照到、下午早阴，排水良好，湿润，富含有机质的沙性壤土地块为好，黏性土、经常积水、长期荫蔽的地块不宜种植。(www.nczfj.com)栽培地块选好后，每亩施猪牛粪沤制的农家肥5000千克、复合肥50千克、尿素10千克，整平、耙细、做畦，畦宽1.2米。
2.繁殖方法。猫爪草可采用种子和分株两种方法繁殖，种子播种可条播或撒播、穴栽。具体做法如下：种子繁殖，当四五月份果实成熟时，将种子采下，随采随播，最迟在当年秋天播种。播种一般采用条播，在整好的地畦上按行距15～20厘米播种，播后用稻草盖住畦沟，浇水。如果撒播，则将种子均匀地撒在畦面上，覆土、盖草、浇透水即可。分株繁殖，当猫爪草生长一年以上、地下长出10个以上簇生块根时，把块根挖起，大的作药用，小的用来育苗。育苗的方法是：在整好的苗床上，按行距3厘米、株距2厘米，将分出来种的子株整齐地排在苗床上，然后盖上一层1厘米厚的细肥土，再覆盖一层薄稻草，浇水，保持土壤湿润，15天后便可长出子叶。
3.大田移栽。移栽前，施足农家肥，并将大田翻耕一遍，耙碎，做畦，整平。将猫爪草在畦面上按行距25厘米、株距10厘米、穴深5厘米挖穴，每穴栽1株，覆土压实，浇足定根水，畦面盖草。幼苗成活后，揭除盖草。
4.田间管理。主要是除草施肥。猫爪草的生命力极强，管理较简单，它生长周期短，生长期中耕除草时不宜用锄头，须用手拔，以免损伤块根，影响产量，一般追施2次人畜粪尿便可。
5.收获加工。猫爪草种植1年左右就可采挖，它与油菜的栽培收获时间基本一致，采挖期在秋末或初春，挖出块根后，除去茎叶和须根，洗净泥土晒干或烘干即为成品，便可出售。如果选种的地块适宜、管理得当，则每亩可收干品100千克左右。
