1.外在原因
(1)授粉受精不良。温室内几乎没有授粉昆虫,高湿的环境也不利于花药的散开和花粉的传播,人工辅助授粉不力等。
(2)环境不适。草莓对授粉期间的温度要求严格,温度低于10℃时,不利于花药的开裂、授粉、受精;另外,温度超过45℃花粉粒大量死亡、受精不良;还有,花期遇连阴雨天、偏施氮肥、留果量太大等都容易造成畸形果的发生;
(3)管理不当。花期喷施有机磷类农药可使当天和次日开放的花产生畸形果;缺少矿质元素如钾、铁、锌、硼等,均易出现畸形果。
2.内在原因
(1)品种原因。品种之间的结实率有差异,败育率高的畸形果率高。所以应选择败育率低、适合温室栽种的品种,如全明星、新明星和哈尼等。
(2)花朵在花序的着生位置不同,雌花的育性和花粉的育性不一样,从花序上的第一朵花(顶花)起,随之是第二、三四朵花,越往后畸形果率越高。
(3)花朵中花蜜和糖的含量低,特别是不良天气导致含糖量降低,不能招引昆虫授粉。
二、防治畸形果的关键技术
(1)选用育性高的品种,如宝交早生、全明星和春香等。
(2)间种授粉品种。授粉品种和主栽品种的比例以1∶4为宜,并注意授粉品种应种植在主栽品种的株间,即每4株全明星有1株宝交早生,这样利于授粉。
(3)花期要适当通风散湿,创造利于蜜蜂活动的环境,同时在温室内放蜂或做好人工授粉;由于温室小,放一大群蜂有些浪费,所以要提前分成小蜂群,另外,由于温室草莓花粉含糖量低,所以要每天及时喂蜜蜂适量的糖或蜜,以保证蜜蜂的授粉活动。
(4)开花期禁喷任何农药(或生长抑制剂),如必须使用,可改用烟雾剂。
(5)花期加强温度管理,白天温度控制在20~25℃,夜间保持在10~13℃。
(6)在结果前10天内不要大量施用速效氮肥;但要注意磷、钾和其他微量元素的配合使用;
(7)加强田间管理,喷用一些激素(如PBO、云大120等),以刺激糖分向果实分流;定植时进行地膜覆盖,灌水时从膜下偷浇,以降低空气湿度。
(8)搞好疏花疏果,合理负载。在开花前将高级次的花蕾适当疏去,每花序只留7个果,其余疏除。