甘薯脱毒技术是山西省农科院棉花研究所利用现代生物技术手段，通过切取0.2～0.4毫 米的甘薯茎尖，进行组织培养，获得了脱毒植株，并建立了一套脱毒甘薯种苗生产技术体系，填补了山西省的空白，经专家鉴定达到国内同类研究的领先水平。对去除甘薯病毒病，大幅 度提高甘薯产量和品质，提供了一条有效途径。?
经大面积生产示范，甘薯脱毒植株栽插后，地上部生长势强，分枝数增多，光合群体加大，地下部发根快，结薯早，薯块膨大期延长，亩增产鲜薯233～550公斤，增产率36.7％～?72 .5?%,干物质提高4.25%,薯块光滑,色泽鲜艳,商品性好，一般亩纯增效益200～400元。是一项简便、实用、高效的高新技术。目前脱毒品种有农大883、晋甘薯3号、济南红、胜利百号等。
