[摘要] 随着气温逐渐回升,危害食用菌的各种害虫活动频繁,不及时采取措施防治,会严重影响食用菌的产量和品质。 菇蚊和菇蝇主要取食菌丝和子实体,造成菌丝萎缩、培养料变黑,危害严重时导致子实体畸形、腐烂,诱发
随着气温逐渐回升,危害食用菌的各种害虫活动频繁,不及时采取措施防治,会严重影响食用菌的产量和品质。
菇蚊和菇蝇主要取食菌丝和子实体,造成菌丝萎缩、培养料变黑,危害严重时导致子实体畸形、腐烂,诱发病害。螨虫多取食菌丝,危害严重时出现“退菌”现象或菇蕾萎缩死亡,甚至造成培养料发霉、发臭。
清洁环境 菇房、培养室和培育场地环境要整洁卫生,铲除场地周围的杂草,以减少虫源。
物理防治 菇房内安装纱门和纱窗,设置防虫网和黏虫板。用黑光灯、节能灯等光源诱杀害虫。螨虫用糖醋药液诱杀。糖醋药液按白糖、醋液、水1∶10∶10的比例混匀,滴入1~2滴敌敌畏。用纱布条或棉花浸湿药液放在料面上,待螨虫群集其上时取下烫死。
化学防治 生产前结合场地整理灭虫,可用敌敌畏熏蒸菇房,以减少虫源。生产过程中定期灭虫,栽培场地及四周用高效氯氰菊酯喷洒。
1.石灰 栽培蘑菇、草菇、瓶菇所用的稻草可用1%~2%的石灰水调至呈微碱性反应,又利防病很促进菌丝体的生长;采菇后也可用石灰上清液喷洒,有利产量的提高和防病。菇床培养料发现局部受木霉为害时,可用纱布包石灰粉,直接在污染处撒一薄层,可控制病害的扩展蔓延。棉塞受脉胞霉为害时,可将棉塞经火焰灭菌后,再在棉塞上撒石灰粉。段木栽培受一些大型真菌如红栓菌等的为害时,在刮除子实体后,期刮伤面应及时用5%石灰水(或波尔水液)涂抹,防止再生。
2.硫磺 菇房进料前的消毒,可用硫磺多点烟熏,剂量微5克/立方米,点燃硫磺后密闭48小时,过1~2天后进料。
3.煤油或柴油 棉塞、胶布等处如发现有粉红色的脉孢霉霉层时,应及时滴上适量的煤油或柴油,然后用薄膜包扎,可使霉层糜烂。
4.甲醛 菌种袋或菌种块层局部受木霉等杂菌污染时,可用2%甲醛溶液注射或涂抹。蘑菇培养料受胡桃肉状菌感染时,应及时将受污染的培养料及覆土挖掉,,再用2%甲醛溶液喷洒感染的床面。
5.漂白粉 菌袋局部发生木霉时,可用10%的漂白粉溶液涂抹。菇房四壁、地面、床架等使用前可用漂白粉水消毒,一般用量为0.5公斤漂白粉溶于75公斤水中。