辣椒日烧病各地常有发生。
[田间识别] 主要发生在果实上。多发生在果实向阳面，被日光强烈照射后，初为浅白色脆质状小斑，后逐渐扩大为直径20～30毫米，甚至更大的圆形或近圆形病斑。病斑果皮变薄、变硬，白色革质状。后期病斑有时破裂，或因腐生菌感染长出黑色或粉色霉，或者软化腐烂。
[发病原因] 日烧病的产生原因是果实暴晒在阳光下，阳光直射部位的皮细胞被灼伤后死亡所致。据测定，辣椒果实被强光直射部位的表皮细胞温度增高，有时能高出周围其他细胞温度10℃以上，被灼细胞很快死亡。
[防治要点] ①选择耐热力较强的品种，可减少日烧病的发生。②采用南北垄向，合理密植。使叶片互相遮光避免果实暴露在阳光下。③可与高棵蔬菜间作。④做好肥、水管理，促进植株枝叶繁茂。施用过磷酸钙作底肥，防止土壤干旱。注意雨后及时排水。⑤保护地辣椒在高温季节、中午前后或阵雨期间盖棚膜遮避阳光和雨水可减少发病。有条件可采用遮阳网覆盖。⑥防治好病毒病、疮痴病、炭疽病、红蜘蛛等病虫害，防止植株受害早期落叶。
