番茄既做为蔬菜又做为水果深受人们的喜爱，随着人们生活水平的不断提高，在消费中更加重视番茄的质量、安全、卫生，无公害番茄的栽培应运而生。 1.地块选择 栽培用地必须具备良好的气、水、土条件，符合国家无公害环境质量标准。 2．品种选择：选择耐寒性强、耐弱光、座果率高、抗病性强、优质丰产的品种，如沈粉1号、L-401、L-402、双抗1号、毛粉802等。 3．栽培季节和栽培类型 表1 日光温室栽培季节和栽培类型(旬／月) 栽培类型 播种期 定植期 采收期 秋冬茬 下／7—下／8 下／8—下／9 上／11—中／12 冬季 下／8—下／9 下／10—下／11 上／1—下／1 冬春茬 上／10—上／11 上／12—上／1 下／2—下／3 4．培育壮苗 4．1 床土配制与消毒。床土要求营养丰富，保水保肥能力强，透气良好，清洁卫生没有污染。所用园土选择3年未种过茄果类地块的土壤，肥料要选择充分腐熟的马粪、鸡粪等。播种床园土与肥料的比例为3：7，分苗床园土与肥料的比例为1：1，此外还要加入适量化肥，每立方米加入尿素250--300g，过磷酸钙500--1000g，饼肥1000g，混合均匀，按5--10cm厚度平铺在苗床内。对床土消毒，每平方米床土上，可用70％多菌灵5g或70％甲基托布津粉剂5g，加入1000g干细土拌均匀制成药土，在播种前2／3药土铺于床土上，播种后用1／3药土覆盖种子。 4．2 浸种催芽和种子消毒。将选好的种子清洗干净，放入无油污的容器内，倒入50--55℃的温水，边倒边搅拌，10--15min后将水温自然冷却到30℃，再浸泡5--6h。取出种子沥干后再用10％磷酸三钠处理20--30min，或用2％的氢氧化钠水溶液浸泡20min，可预防病毒病的发生，防止早疫病等病害可用1％的福尔马林溶液浸泡15--20min。将处理过的种子用清水洗净，用湿布包好放在25--30℃条件下催芽，每天用清水投洗1--2次。一般每667平方米用种量为40--50g。经过2--3天，大部分种子“露白”即可播种。 4．3 播种。播种前用水浇透床土，待水渗下后播种，先撒2／3药土，然后将种子均匀撒播在苗床上，并用1／3药土覆盖，盖上地膜增温保湿。 4．4 苗期管理。主要是温度和水分的管理。出苗前，为了促进出苗，温度以25--28℃，床土温度15--20℃；出苗后揭去薄膜，保持充足的光照，降低温度，白天25℃左右，夜间15--18℃。苗两叶一心的时候分苗，分苗后气温适当提高，白天25--28℃，夜间17--18℃，当幼苗生长点开始生长时，说明已缓苗，此时降低温度，白天20--26℃，夜间12--13℃，定植前一周通过降低夜温和控制水分对幼苗进行锻炼。水分管理方面，只要打透底水出苗前一般不浇水，分苗时浇一次透水，到缓苗后再浇水。当幼苗长有8--9片真叶，株高25--28cm，现大蕾时即可定植。 5．定植。定植前每667平方米施用腐熟的农家肥5000--7500kg，过磷酸钙50kg，深翻30cm，整平靶细后，按行距50--55cm起垄，覆盖地膜，株距33--35cm，在晴天上午定植。 6．定植后管理 6．1 温度管理。定植后要密封温室提高气温和土温促进缓苗，缓苗前保持20--30℃缓苗后白天控制在20--25℃，夜间15℃左右，结果后白天温度控制在20--25℃，前半夜15--13℃，后半夜12--10℃，最低不低于8℃，地温18--20℃，一般不低于15℃。主要通过揭盖草苫，通风等措施来实现所要求的温度， 6．2 水肥管理。定植时浇足定植水，3--5天后浇缓苗水，然后进行蹲苗。第一穗果座住后随水追肥，每667平方米追施尿素25kg，过磷酸钙25kg，每穗果座住后都要随水追肥，追肥量和追肥种类同第一次追肥。每隔7--10天浇一水，浇水后要通风排湿。 6．3 植株调整与保花保果。温室栽培采用尼龙绳吊株，单干整枝，只留一个主干，其余的去掉，每株留3--4个穗果，每穗留4--5个果实，开花期用10--15mg／kg的2，4-D沾花或用25--50mg／kg的番茄灵喷花，提高座果率。 6．4 病虫害防治。选择农药要符合国家无公害要求标准，使用高效、低毒、低残留农药，在苗期利用银灰色反光板驱避蚜虫，生长期内每隔7--10天喷药一次，用20％病毒A、64％杀毒矾、75％百菌清交替使用，防治病毒病、灰霉病等病害，采收前10天停止使用。 7．采收。番茄果实充分膨大，果皮由绿变红，无露水时采收。
