近年来，苏北沿海地区冬草莓栽培有一定的发展，仅以东台市为例，目前已发展到数百亩，高产户平均亩产量达2400多公斤，产值近2万元。但由于品种、土质及管理技术等方面存在不足，相当一部分投资者收益并不理想。对此，我们通过大面积调研，结合在本市吕庄多年实际种植经验，发现苏北沿海地区冬草莓高效栽培应注意以下几个方面：
一、必须选择适宜的土壤 草莓性喜偏酸性土壤，对土壤的要求是腐殖质的含量在2%～3%，pH值5～6最适合，pH值超过7.5则无法生长，pH值超过8.5根本无法存活。因此，苏北沿海地区冬草莓栽培只宜在苏北里下河地区和堤东部分经过充分脱盐改土后的老垦区种植。在刚经过改土的新垦区和堤东偏碱性土壤上往往僵苗、死苗，不宜种植。
二、必须选择合适的品种 草莓性喜温暖如春的气候环境，原始草莓并不耐低温和阴凉；同时，冬季大棚内草莓虽经多层覆盖，但难保不会碰到寒流、冰雪天气，因此越冬草莓必须选用经过特殊方法选育的可耐低温弱光、丰产性好、品质超群的品种，如法拉第、丰香、明宝等。
三、必须选择多层钢架大棚覆盖苏北沿海地区冬季多寒潮，一般设施栽培越冬作物，耐不住海边的风雪撕裂和重压，竹架大棚经常发生棚毁苗亡灾难。冬草莓覆盖双层大棚以钢架在外竹架在内为好，钢架大棚以6米宽最经济，外被高效长寿无滴膜，竹架上可覆盖旧一些的棚膜，外层网好压膜绳索。有条件的可在棚内设置加温白炽电灯，每40～45米长挂1只100瓦白炽电灯泡，在低温少光的连续阴雨天气开灯补光。同时备好草苫布，在寒潮和冰雪天气覆盖保温防冻。
四、必须选择条高垄黑膜平盖栽植条高垄黑膜平盖有利于增温散湿，促进草莓根系发育，并控制杂草的生长；尤其是黑膜平盖，可充分吸收日间太阳辐射和杜绝夜间土壤中热辐射向外散出，起到抑制草莓根际土壤水热交换的作用；条高垄可增加受热表面积，同时阻隔土壤间横向水热运动。冬季草莓条高垄高40～50厘米，顶宽35～40厘米，沟间距40～50厘米，一垄定植2行草莓，小行宽25厘米，株距20厘米左右。黑薄膜剪为两幅，两幅在垄间设有重叠处（重叠处宽8～10厘米），重叠处下抽土槽以安放滴水管。
五、必须选择应用优质有机无机复合肥加膜下滴管冬季栽培草莓，在双层大棚内采用传统的大肥大水管理，会造成：一是操作不便；二是易在棚内形成有利于病害发生的低温高湿的环境；三是容易形成品质不佳的僵果和畸形果。选择应用优质有机无机复合肥加膜下滴管可克服供肥水不全、不及时、不到位等不足，并节省劳力，减轻劳动强度，最为重要的是抑制水分向棚室内蒸发，使棚内保持适当的温湿环境，减轻病害的发生，促进草莓生长发育。冬季栽培草莓施肥方法是每亩施”田粮”牌有机无机复合肥100公斤、或豆饼100公斤、加 45%硫酸钾复合肥50公斤、加磷酸二铵10～15公斤、尿素10～15公斤经充分拌匀后全层施用：滴水管一般安放在垄上定植的草莓间（黑薄膜两辐重叠处下上槽内），滴孔与株距基本相同，一头接万通并通过万通接潜水泵或进水池。
六、必须选择人工或放蜜蜂辅助授粉草莓为虫媒花，在春季露天栽培，辅助授粉虫源广泛，但在冬季的大棚内，由于昆虫少，棚室密闭传粉昆虫进不去，草莓不能完成授粉授精过程；因此必须采取人工或放蜜蜂辅助授粉。一般在开花期的中午11～12时，花药开裂高峰期进行人工授粉。方法是用软毛笔授粉，或用风扇吹风或喷施10×10E-6浓度的花蕾保液以促进授粉受精。最省事的办法是采取租赁蜜蜂辅助授粉，棚内蜜蜂密度一般以一株草莓一只蜜蜂的比例进行放养。蜂箱最好在草莓开花前到4天放入大棚，让蜜蜂先有一段适应大棚内环境条件的过程，然后再开始访花采蜜。
