茶园杂草对茶树的危害很大,它与茶树争夺土壤养分,尤其在天气干旱时情况更为严重。此外杂草还会助长茶树病虫害的滋生蔓延,给茶树的产量和品质带来不利影响。人工锄除杂草效果较好,但工作效率不高,寻找安全、高效的除草方法显得翕加重要。茶同化学除草是一项新的技术措施,具有使用方便、除草效果好、节省大量人力、经济效益明显等优点。使用化学除草一般比人工除草成本降低50%以上,因此在各地茶园生产上得到了广泛应用。茶园安全使用除草剂,在生产上具有广泛的现实意义,笔者根据试验和生产实践,介绍茶园安全使用除草剂的体会,以供茶园除草时选择参考。
1 茶园常用除草剂
1. 1 草甘膦 又名镇草宁、农达,属内吸传导型广谱灭生性除草剂。其内吸传导性强,选择性小;对人畜低毒、对天敌安全;对茶园中大部分一年生和多年生杂草有效,尤其对一年生禾本科杂草和莎草科杂草效果良好。除草方法为每公顷用10%水剂3.75-11.25L对水450-1.125kg,在杂草盛发期定向喷雾。
1.2 百草枯 又名克芜踪、对草快,属触杀型灭生性除草剂。其对人畜毒性中等;能防除多种单子叶和双子叶杂草;对一、二年生杂草防效好,对多年生杂草只能杀死地上绿色部分,但不能杀死地下部分。除草方法为每公顷用20%水剂2.25-3.75L对水750-1125kg,在杂草盛发期,杂草高度不超过15cm时定向喷雾。
1.3 茅草枯 又名达拉朋,属低毒选择性内吸传导型除草剂。它能防除一年生和多年生杂草,特别对多年生深根杂草防效良好。除草方法为每公顷用60%钠盐粉剂3-15kg对水1125-1500kg于杂草出苗后定向喷雾。
1.4 扑草净 又名割草佳,属低毒选择性内吸传导型除草剂。它可被土壤粘粒吸附在0.5cm表土中,形成药层,使萌发出土的杂草幼苗接触药剂,持效期约2个月。对茶园中一年生禾本科杂草及阔叶杂草有良好防效。在一年生杂草大量萌发初期,土壤较湿润条件下,每公顷用50%可湿性粉剂3-6kg对水750-1125kg,喷雾土表或与细土拌匀后土施。
2 注意事项
2.1 合理选择除草剂 不同除草剂之间在杀草作用和杀草种类等方面有所差别,同时不同茶区、不同茶园和不同季节杂草的优势种群不同,选择除草剂时,必须根据茶园杂草发生种类、杂草生长时期和环境条件合理选择,尽量选用杀谱范围较广的除草剂,同时要做好除草剂的合理轮换或交替使用,以防杂草产生抗药性和防止杂草群落发生演变。由于除草剂除草具有一定的选择性和局限性,生产上常采用合理混用除草剂,综合各剂功效。提高防除效果,降低成本。混用时要根据除草要求和除草剂的功效,尽可能做到杀草范围不同、有效期长短不同、见效快慢不同、除草机理不同的除草剂混用。但混用时一定要考虑彼此间有无拮抗作用或其他副作用.可先取少量进行可混性试验,若出现沉淀、絮结、分层、漂浮变质、安全性发生改变,则不能混用。同时还要注意混剂增效功能。
2.2 合理选择施药方法与时期 这是合理安全除草的关键。应根据杂草种群和选用的除草剂选择施药方法与时期。土壤处理法除草时应在无露水条件下进行,茎叶处理法除草最好应选择无风的晴天施药,以免茶树沾着药液而受害。适时用药是茶园化学除草工效高低的关键。一般情况下,掌握在杂草生长的旺盛前期施用除草剂,既高效,又省药。除草剂在茶园使用的次数,应视茶园草情而定,对于以马唐、狗尾巴草、早熟禾、看麦娘、繁缕等簇生卷叶为主的杂草茶园,年喷药1-2次,第1次在4-5月间,第2次在6-7月间。对于春、夏、秋季都以禾本科杂草为主的,可以在春夏之间的5-6月,以及夏秋之间的7-8月,各喷施1次盖草能,每次每公顷施用剂量为450ml对水450kg喷雾,可起到较好的效果。
2.3 使用剂量和浓度 除草剂使用前应先以最低安全剂量小面积试验,综合具体土质、墒情、草情,考虑茶园小气候,严格按规定的剂量范围选择用药浓度、用药最,做到喷施均匀。除草剂使用剂量和浓度,应依茶园杂草种群密度和发育程度而定,大草重施,嫩草轻施。一般而言,同一种除草剂用于防治茶园一年生杂草的每公顷用剂量要比杂草茂密的或草龄大的多年生杂草的每公顷用量少30%-50%,而对于苗圃以马唐为主的敏感性杂草,其每公顷用剂量还可以比防治一年生幼龄杂草减少30%-50%。总之,在使用除草剂时应根据茶园杂草的实际情况,采用适当的剂量和浓度进行防治,不能过重,也不能过轻。过重势必会使下一代的杂草产生抗药性,还会产生药害,过轻则不能达到理想的防治效果。
2.4 除草剂与化肥的合理混用 混用后要注意彼此间不产生不良的化学反应和物理变化,并对茶树不产生药害,并有利于杂草防除。
2.5 安全操作 除草剂喷雾要注意风向,防止由于药液飘落而对人和茶树产生毒害。枝。6月底至7月上旬按第1年方法拉枝,冬剪应按不同方位选留3个主枝,适度短截,其余做辅养处理,当主枝、侧枝形成一定产量时,可将主枝下面的裙枝视情况逐年疏除,这样树体的营养生长与生殖生长即可有机结合。在每个主枝上选留3-4个侧枝,侧枝与主枝的夹角为45°。这种树形基本可以保持主枝的顶端优势,维持主、侧枝的从属关系。②拉枝。6月中下旬花芽开始分化,6月下旬至7月上旬,对于生长旺盛的长条,可用竹竿绑缚拉枝开角,主枝开角60°,辅养枝70°,促使花芽分化,以利于形成花芽,促进短果枝群的形成。
3.3 果园投产后果园管理技术
3.3.1 授粉、疏花、疏果。①授粉。一是花粉的采集,应采摘含苞待放的“铃铛”花(花粉量多)。二是选择树体健壮、无虫害的花朵。将采摘的新鲜花朵2个对擦,将花药散落在干净的纸上,除去花瓣和杂物,均匀的摊在纸上晾干。授粉可人工点授,将准备好的花粉盛在干净的小瓶中,用棉棒或橡皮头沾花粉,在刚开的黄金梨花柱头上轻轻点一下即可。也可液体授粉,用水10L、砂糖1kg、硼砂10g、花粉25g,配完后2h喷完。②疏花。把花量过多的树按合理的留果量指标,疏去多余的花序。疏花越早越好,越晚则消耗养分越多。一般疏去多余的花芽比疏花朵好,疏花朵比疏果好。疏花时,可采取以花序为单位,全留或全疏的方法,以便留出空枝形成花芽,使来年结果。③疏果。管理较好的果园,枝果比为1O:1,叶果比为50:1。初结果幼树每隔10-20cm留1个果,盛果期树体每隔25-30cm留1个果为宜。疏果应在谢花后10-15d进行,留果量和套袋量比为2:1。留果的间距力求均匀,防止过稀或过密。疏除病虫果、表皮受伤果、表面有棱沟的果和花萼不脱落的果。
3.3.2 套袋技术。为了生产出具有较高商品性的高档果、精品果和无公害果品,必须进行套袋。谢花后15d幼果表皮毛脱落,直径达O.7cm时,全园喷洒1次杀虫剂和杀菌剂,然后进行第1次套袋(小袋),时间为5月上中旬,同时疏掉发育不良的幼果。每株套袋量为幼林果园45-30个,盛果期果园250-300个。当幼果长至直径2cm以上时,进行第2次套袋(大袋)。但不摘除第1次套的小袋。套袋前1d,同样进行1次全园杀虫、杀菌处理。
3.3.3 摘心处理。当春梢长至35-40cm,夏梢长至加20-25cm时,适时进行摘心处理,促进分枝,从而有利于形成叶幕,节约树体营养,便于田间管理。
3.3.4 肥水管理。施肥应以有机肥为基础,生物肥为动力,氨基酸类、腐植酸类复合肥为补充,逐步做到少施甚至不施化肥,不用激素类物质,慎用污染严重的水源。增施有机肥是改良土壤的主要措施,是解决果品质量的基础。要大力提倡施用堆肥、厩肥、绿肥等有机肥料,依次将秸杆归田,果园种植绿肥,发展现代有机农业,解脱对化肥的依赖。①追肥。每年3次,第1次在萌芽前后,以氮肥为主;第2次在花芽分化及果实膨大期,以磷、钾肥为主,氮、磷、钾肥混合施用;第3次在果实生长后期,以钾肥为主。施肥量按照当地的土壤条件和施肥特点确定,一般需追施纯氮15kg/hm2、纯磷7.5kg/hm2、纯钾15kg/hm2。施肥方法是在树冠下开沟,沟深15-20cm,追肥后及时灌水或在雨天时进行。最后1次肥在果实采收期前30d进行。②叶面喷肥。全年4-5次。一般生长前期2次,后期2-3次,最后1次叶面喷肥在距果实采收期前20d进行。以磷酸二氢钾、硼锌钙镁肥为主,并结合病虫防治进行叶面喷肥。③基肥。提倡冬肥秋施,以腐熟的农家肥为主,混入一定数量的化肥,施用量为有机肥4.5万-7.5万/hm2、过磷酸钙1500kg/hm2、硫酸钾复合肥750kg/hm2、硫酸锌750kg/hm2、硫酸亚铁750kg/hm2、硼砂150kg/hm2,与有机肥混匀。施肥方法以沟施或撒施为主。施肥部位在树冠投影范围内,沟施为放射状沟或在树冠外围挖环状沟,沟深40-60cm,撒施即将肥料均匀地撒施于树冠下,并翻深20cm。④水分管理。萌芽水:从3月上中旬至开花前。要灌1次水。以促进开花和新梢生长;花后坐果水:谢花后开始灌水,以促进新梢生长的果实膨大;果实膨大水:在果实采收前1个月开始,梨果进入迅速膨大期,需大量水分,要供水充足。
3.3.5 整形修剪。以自然开心型为主进行整形、修剪。在生长期内注重利用徒长枝、斜生枝等进行整形和补空。应注意幼龄果园修剪量不宜过大。
3.3.6 病虫害防治。贵阳地区梨树发生病害主要为梨黑星病、锈病、黑斑病、褐斑病等;虫害为梨虎、梨二叉芽、梨小食心虫、梨大食心虫、梨星毛虫、梨茎蜂、星天牛等。其防治方法为:①结合冬季修剪认真做好果园清洁工作。对杂草、枯枝、落叶、落果进行清园处理。全园喷施5度石硫合剂,主干用石灰浆涂白,进行封园。②在花芽、叶芽萌动期全园喷施3度BE石硫合剂,杀灭在芽内的越冬病源。③常用农药。12.5%特谱唑2000倍液、15%粉锈宁1200倍液、2.5%功夫12004倍液+10%水胺硫磷1000倍液、10%昆虫啉3000倍液、20%杀灭菌乳油3000倍液、2.5%工夫乳油3000倍液。