鸭舍选址与建造 鸭舍宜选择在地势高，地面平坦而坚实，阳光充足，距街市、住宅区较远无污染，无噪音且靠近河、湖滨或较大池塘的地方建造。鸭舍要坐北朝南，按每平方米饲养6只～8只，每间鸭舍饲养300只来确定鸭舍的大小，建成长4．5米、宽8米、北墙高2米、南檐高2．2米、顶高4米～5米的鸭舍。鸭舍顶部后坡长，顶设通气窗，留足窗户，保证冬季易保温，夏季能防暑。鸭舍前建一个运动场，其地面要平坦而坚实，地势向水面一方倾斜，坡度以20度～30度为宜，运动场面积应是鸭舍的1．5倍～2倍。运动场内按每100只鸭设置一个食槽和一个水槽。运动场连接鸭滩，其距离3米～4米，鸭滩要用砖砌以免过滑。鸭滩连接水面，水面大小以每平方米2只～3只为佳，便于鸭嬉水和交配，水深1米，运动场和水面四周用网或篱笆拦挡，以便管理。
科学免疫 鸭瘟、鸭病毒性肝炎、鸭传染性浆膜炎、鸭霍乱、番鸭细小病毒等是当前养鸭业中最具危害性的传染性疾病，一旦发生感染，往往造成很大的损失，因而制定科学的免疫程序至关重要。①初生雏番鸭皮下注射番鸭细小病毒病弱毒苗，按使用说明书中的剂量，免疫期可达半年左右；②5龄肌注鸭胚化鸭瘟弱毒疫苗， 用生理盐水稀释，每只0.2毫升，免疫期约2个月；③3-10日龄，颈部皮下注射浆膜炎疫苗，每只1毫升；④1－2月龄用鸭瘟活苗１头份肌注加强免疫；⑤2－3 日龄用禽霍乱氢氧化铅甲醛菌苗每头肌注2毫升，如果周围霍乱疫情严重时，可间隔1－2 周重复注射1次，可取得较好的效果；⑥种鸭应在开产前40前，用小鸭病毒性肝炎疫苗间隔2周连续注射２次，免疫后至少4个月内产的种蛋均有母源抗体。
凡不作种用的青年鸭，淘汰处理的成年公母鸭，都可用人工填喂的方法进行育肥。这种方法比一般的育肥方法（即放牧育肥法、舍饲育肥法）要缩短二分之一的时间，可节省饲料，提高经济效益。而且填饲的鸭子肉质肥美，柔嫩多汁，适于制作烤鸭，因而商品价值很高。
人工填饲法，就是人为地强迫鸭子吞食大量高能量饲料，使其在短期内迅速长肉及积蓄脂肪。其方法如下：
饲料调配玉米面50%，高粱糠20%，高粱面10%，大麦面5%，地瓜干面5%，豆饼8%，骨粉1.5%，食盐0.5%。填饲时，加适量开水，使之成为面糕状。也可用手搓成小小的丸剂，进行填喂。
填喂的操作技术填喂时，先将鸭子慢慢捉住，用两腿夹住鸭体的下部，左手大拇指和食指捏住鸭子的上颚，中指压住舌的前部，其余两指拖住下嘴壳，右手取面糕状饲料或丸剂，用手顶入鸭嘴填下，直到填饱为止。据实践，每天填喂四次为宜，白天填两次，晚上填两次。在最初几天因鸭子由于由采食改为强迫填食，可能不太适应，不要添喂得太饱，以防止造成食滞疾病，待鸭子习惯后，即可逐日增加填量。一般添15天左右即可育肥成功。
填饲后的管理填喂后要确保及时供给充足的饮水，每天保证其半小时的水浴时间，尽量让其减少运动。要搞好圈内卫生，要做到通风透气，圈内要垫些干净的细砂，并经常进行环境消毒。
