近年来,随着国民经济的发展、人民生活水平的提高和健康保健意识的增强,对蔬菜供应的要求也越来越高。消费者不仅周年都要有蔬菜供应,而且要求周年市场供应的蔬菜品种繁多,冬季能吃上夏季的蔬菜,夏季能吃上冬季的蔬菜。因此,充分利用贵阳市的立体气候条件生产反季节蔬菜,有着广阔的前景。同时,反季节蔬菜价格高、销路好,大力发展反季节蔬菜也是增加农民收入的有效途径。现将反季节黄瓜栽培技术介绍如下。
1 品种选择
秋黄瓜生长前期处于高温阶段,因此宜选用耐热性强,抗病毒病的品种。如:中农八号、津春4号等。
2 栽培地的选择
选择水源近,保水、保肥能力强,排水好的地块,提前lOd深翻炕土,锄细平整。
3 播种育苗
3.1 播种时间于6月下旬至7月中旬进行播种。
3.2种子处理用55%温水浸种5~10 min,不停搅拌,自然冷却后再浸种3~4 h,用纱布捞取滤干。可用50%多菌灵500倍液浸种1 h或用种子重量0.3%的50%多菌灵500倍液拌种防病。
3.3 播种技术消毒后的种子在28~30%的温度下催芽,破胸露白后即可播种。也可采取直播的方式直接播在土壤中。由于秋黄瓜幼苗的生长发育期处于高温环境下,因此要特别注意降温保湿。播种后,用遮阳网覆盖地面,使之出苗整齐。出苗后将遮阳网改为平棚覆盖,并根据天气变化及时摘盖管理。
4 种植密度
采用深沟、高畦,窄厢栽培,以利排水和便于田间操作,行窝距60~75 cm×40~50 cm,每窝2株,每公顷栽3.75万窝。黄瓜根系浅,不宜深栽。
5 田间管理
5.1 勤施肥水 秋黄瓜生长期短。消耗和损失的肥料量大。除保证足够底肥外,追肥次数要多,间隔时间要短,以水带肥。勤放薄施。肥料以钾氮的需要量最多,以防止植株徒长。到开花坐果时,增施氮钾肥,促进生长,增加产量。如果肥水供应不足或时多时少,易产生畸形瓜,大肚瓜,甚至味苦,降低其产品的品质。
5.2 搭架捆蔓 黄瓜有卷须,可向上攀延,但卷须绕缠能力差。必须进行人工捆蔓。苗高30 cm时,搭人字架引蔓上-架,以后每隔3~4节捆蔓1次,长满架材将顶尖打掉,不让继续生长,促使下部翻花,使养分集中,提高产量。
6 合理施用激素
为了防止徒长,增加雌花数,提高座果率,在黄瓜幼苗2~3叶1心时喷施乙烯利诱导雌花的形成。浓度为1~1.5 g乙烯利对水10 kg,每隔7 d左右喷1次,一般喷2 3次。
7 病虫害防治
主要病害是霜霉病、枯萎病、白粉病。主要虫害是黄守瓜。防治措施:实行轮作,选择抗病品种,进行种子处理。防治病虫害施用的农药必须选择使用无公害蔬菜生长可以使用的农药,严禁施用高毒、高残留的农药,并且严格注意农药使用的安全间隔期,在果实采收前7 d内,严禁喷施农药。
7.1 霜霉病 可选用50%多菌灵可湿性粉剂500~800倍液,58%雷多米尔可湿性粉剂500~700倍液,70%乙磷铝锰锌可湿性粉剂1.5 kg/h m2防治。
7.2枯萎病 发病初期选用2%农抗120使用150倍液。50%消菌灵水溶性粉剂600g/hm2,50%立枯净可湿性粉剂2 000倍液。20%病素A可湿性粉剂400~600倍液,15%恶霉灵水剂3 000倍液防治。
7.3 白粉病 发病初期选用粉锈灵1 000倍液,托布津或多菌灵800倍液进行防治。
7.4黄守瓜 用辛硫磷1 500倍液或菊酯类药2 000~3 000倍液防治。
8 适时采收
黄瓜生长达到上市标准后要及时采收,盛瓜期2~3 d采收1次。要求果实新鲜,无病斑,干净,无农药残留痕迹。