“乌骨鸡”可能很多人都有听说，但乌骨羊这样的品种，不少人都还是头一次听说，乌骨羊是除了乌骨鸡之外另外一种可遗传性的动物，现在医学证明，它含有的黑色素具有很好的抗氧化，提高免疫力的作用。它是20世纪40年代才被发现的一种乌骨绵羊，它体型偏小，有乌骨乌肉，最大的特点是毛色以黑、白、黑白杂花为主，这种羊耐粗饲，得病少，适应能力强，在我国山东、河南、安徽等地都可以养殖。
农户家庭饲养乌骨羊一般多采取自繁自养，由于种羊和羔羊的生产目的不同，应将种羊和断奶羔羊分群饲养或分户饲养。种羊群饲养管理较羔羊粗放，其重点是保持种用体况，适时配种，防止漏配和流产，在配种期和妊娠期给予充足的营养；而羔羊饲养管理的重点是全程提供营养丰富的饲草饲料，注意防寒保暖和防病。乌骨羊的主要食物就是草料，为乌骨羊提供营养丰富、适口性好的优质牧草是乌骨羊优质高效养殖的关键。农村可利用山弯田、冬闲田、山坡地和经济林等轮种或套种禾荬草、簧株草等优质高产牧草，再加上其它黄豆秸杆、花生和番薯藤等农副产品，基本上可解决养羊一年四季的青饲料来源，以降低饲养成本，增加养羊效益。
完全圈养的饲养户要设置运动场，并设有饲槽和水槽。饲养要注意定时、定量、定质、定人。根据不同羊只，确定喂量，既能吃饱，又不浪费。饲草、饲料、饮水要清洁，不喂霉变草料，冬天最好饮用温水，保持羊舍清洁、干燥，做到冬暖夏凉，粪便要经常打扫。要搞好春秋两次防疫和经常性的驱虫。平时做好卫生、消毒工作，羊粪要堆积发酵处理后使用，同时增加羊只运动，保持羊体卫生。
繁殖生产中，母羊配种前要做好抓膘复壮，瘦弱母羊要适当增加营养。青、粗饲料自由采食，精料每天每只补饲0．2公斤左右。孕期应加强管理，防拥挤、跳沟、惊群、滑倒，日常活动要慢、稳，不喂霉变饲料和冰冻饲料，以防流产。妊娠后期由于胎儿发育快，应增加精料喂量。产前10天左右应多喂一些多汁饲料，哺乳期应加强营养，以保证奶水充足。羔羊的管理初生羔羊要尽量早吃、多吃初乳，吃得越早，吃得越多，增重越快，体质越强，发病少，成活率高。从10日龄后开始给草，20天开始训练吃料，以促使羔羊正常发育，对于不作种用的公羔羊可用结扎法或手术法进行去势。育成羊的管理半放牧半舍饲是培育青年羊最理想的饲养方式，断奶后至8月龄，每日在吃足优质干草的基础上，补喂含可消化粗蛋白15％的精料0．2公斤，如果草质优良也可以少给精料。
