温度管理“大棚白天要多见光，晚上多覆盖，注意保温和通风降湿。”邹志荣说，随着天气越来越冷，农户要加强大棚的维护工作，对大棚进行检查、修补，如更换破损的薄膜、加厚草帘被等，以保证棚内温度。值得注意的是，在温湿度控制方面，要确保大棚白天温度不超过30℃，晚上不低于10℃，棚内湿度不超过85%。
光照管理要在天气晴朗时，及时揭开大棚覆盖物，给番茄作物补光。“一般上午9点揭帘，下午4点关帘为最佳，以确保棚内番茄有足够的光照进行光合作用。”邹志荣提醒，即使遭遇阴雨天，也要利用中午温度较高时，让番茄见光至少一小时，防止光照不足对番茄的生长造成损害。
水肥管理“番茄灌溉要掌握一个原则，即少量多次，这样不仅可以控制湿度、温度，也有利于节约用水。”邹志荣告诉记者，15～20天进行一次灌溉，以滴灌、膜下灌溉为主，切记不要大水漫灌，以免棚内湿度增加，温度降低，对番茄生长造成不利影响。同时，待番茄坐果后，再大量施肥，施肥要以钾肥为主，对于长势不好的番茄也可以适当加施一些氮肥。一般20～30天施肥一次。
