大棚蔬菜是在特定环境中的一种高投入高产出的生产方式。施肥方法不同，不仅影响肥料的利用率，而且还影响着生产的经济效益。
一、当前肥料施用中的误区
1、有机肥晒干：人粪和鸡粪已成为大棚生产蔬菜的主要基肥，但菜农为了施用方便经常将人粪、鸡粪在田间晾晒失水成干。这种做法会造成蝇蛆繁殖，氮素挥发，损失了肥料的氮素养分。
2、钙镁磷在碱性土壤上作基肥：钙镁磷是弱酸性肥料，不溶于水，在弱酸条件下才能逐步转化为水溶性磷酸盐被作物根系吸收，而在碱性土壤上施用，解决不了作物幼苗对磷的迫切需要，易造成生理缺磷。
3、过磷酸钙地表撒施作追肥：磷在土壤中移动性小，移动范围在1—3厘米之间。所以表施很难传送到作物根际，因而起不到补充作物体内磷元素的作用。
4、尿素撒施后立即浇水：尿素是酰氨氮肥，易溶于水，施入土壤要经过分解才能转变为碳酸氢铵，被作物吸收利用，表施后立即浇水，易使尿素随水流失，降低肥效。
5、碳酸氢铵随水撒施：此种方法往往造成进水口肥料多，作物长势不一，难于管理，而午后棚温升高，氨气从土壤中逸出，熏伤作物下部叶片，造成肥害。
二、提高肥效的主要方法
1、有机肥堆沤腐熟作基肥：7月下旬在向阳处按人粪4000公斤，加钙镁磷100公斤，碎麦秸（糠）400公斤，拌后堆成馍状，用破旧塑膜密盖或用草泥抹严堆沤30天，即成优质有机肥，用于大棚作基肥。
2、过磷酸钙集中施作基肥：在移栽行开8厘米深沟，撒入磷肥后覆土4—5厘米，然后在浅沟内移栽作物，缩短磷肥与作物根的距离来弥补磷素移动性小的弱点。
3、尿素早施、深施和根外施：根据作物发育阶段对肥水需求，提前追施、深施，比浅施提高利用率28%。棚温在15—20℃时提前7天，棚温在20—25℃时提前5天，追施时开8—10厘米沟，撒施后严密盖土，对株行距大的作物可采用穴深施。根据棚温隔5—7天浇水，使其在土壤中有足够时间充分氨化，以利作物吸收利用。在作物生长期间，可用0.3%的尿素溶液喷洒叶面，每7天1次，每亩用溶液100公斤，连续2—3次。
4、碳酸氢铵深施：碳酸氢铵是冬暖大棚蔬菜生产追肥的理想速效肥料，因在地温20℃极少挥发，施入土壤后就能离解成铵离子被土壤吸附，然后慢慢释放供作物根系吸收，即使在5℃的土温条件下，也能转化分解被作物吸收利用。追肥时在离作物根茎8—10厘米处开10厘米深沟，撒肥后用土盖严，可提高利用率10—30%，比浅施增产10%，比随水撒施增产7.8%。
