早熟马铃薯茬下接种甘蓝的种植模式，在我镇南湾村通过大面积推广，取得了显著的经济效益。其茬口安排为：前茬马铃薯，4月初播种，6月中旬收获，667平方米产值3500元。甘蓝6月中旬育苗，7月中旬定植，10月中旬收获，667平方米产值2300元。两茬合计667平方米产值5800元，除去两茬成本1050元，纯利润为4750元。
一、马铃薯栽培模式
1.种薯处理
选择抗病、早熟、优质、高产品种荷兰1号，667平方米用种薯量120～140千克，播前5天从储藏窖转入室内、外晾晒。播前1～2天切块，每块带1～2个芽眼，用草木灰拌种。
2.播前准备
选择轮作3年以上的沙壤土或壤土地，不与茄科作物轮作，结合整地每667平方米施腐熟有机肥3000千克，因马铃薯属喜钾作物，667平方米施硫酸钾15千克、二铵10千克、过磷酸钙5千克，结合翻地施入土中，然后每667平方米用乙草胺或氟乐灵100～150克，对水40千克喷雾，随后耙地。
3.播种要求
4月初开沟，沟心距80～100厘米，沟深10厘米，株距20～25厘米，播后覆土，用机械或人工压实，防止跑墒。
4.田间管理
出苗后中耕松土2～3次，以提高土壤温度，消灭杂草，培育壮苗。苗期底墒不足时灌水，发棵期控水蹲苗，结薯期保持土壤湿润，以促进块茎生长，现蕾期起垄培土2次，并灌头水，全生育期灌水4～5次，收获前20天停水。
5.病虫害防治
地下害虫防治：在播前每667平方米用50%辛硫磷乳油300毫升加水拌50千克细沙，或用99%敌百虫按1∶70比例溶水后与细沙土拌匀撒入土中。
6.收获
6月中旬块茎膨大后期开始收获，7月上旬收完，收获后摊开晾2～3小时，放在阴凉处，严禁高温暴晒。
二、甘蓝栽培模式
1.品种
选择株型紧凑、抗病、优质高产的中早熟品种全绿甘蓝、中甘11号或12号。
2.育苗
采取露地育苗，苗床667平方米施腐熟有机肥1500千克，撒匀深翻、耙细、整平、做畦，灌足底墒水，6月中旬开始播种，667平方米用种量50克，均匀撒在床面上，覆盖1厘米厚营养土。播种后防雨，遮荫，苗床上保持湿润，两片真叶时间苗，人工拔除杂草，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾1～2次，培育壮苗。
3.整地
7月初前茬收获后，结合整地667平方米施有机肥1000～2000千克、二铵10千克、硫酸钾15千克，耙平做畦，宽2.5～3米，长度不超过15米。
4.定植
7月中旬定植，行距40厘米，株距35～40厘米，667平方米保苗4000株左右。
5.管理
定植后浇足水，2～3天后灌1次缓苗水，天气炎热干旱时适当多灌水，保持土壤湿润，包心期保持土壤见湿不干。结合灌水及时追肥，667平方米追尿素5千克、硫酸钾5千克，叶面喷0.2%硼肥1～2次，苗期结合灌水中耕除草2～3次。
6.采收
10月中上旬当单株叶球重量达到1.5～2千克时开始采收，也可根据市场行情推迟采收。
7.病虫害防治
主要虫害有菜青虫、蚜虫、甘蓝夜蛾，可选用5%农梦特乳油1000倍液或BT菌剂2000倍液或1%苦参碱800倍液，交替用药，严格按照农药安全间隔期用药，以保蔬菜质量安全。
